Melmelada de cirera: Recepta útil agredolç alegria

Per al te amb les pastes o els gelats de crema suau - Tots melmelada de cireres apropiat. La recepta de la seva preparació és tan simple que pot dominar fins i tot un nen. Nombroses opcions per a la seva execució seran preservar la màxima quantitat de vitamines baies útils.

Per què la cirera?

Coneguda des de l'antiguitat, la fruita pot guanyar el cor de qualsevol sabor agredolç originals. Però no és només l'últim fa que la cirera tan atractiu per als plaers culinaris. La cosa és que és literalment un valuós tresor per als que consumeixen regularment. De fet, es combina l'anti-inflamatòria, immunomoduladora i propietats de rejoveniment. Per cert, la majoria d'ells conserven per tractament tèrmic, ja sigui estofat fruita, melmelada o melmelada de cireres. I pel fet que s'ha de tractar de proveir per a les postres útil hivern.

Melmelada de cirera: una recepta clàssica

Arribar a la preparació, val la pena recordar que gairebé sempre en aquest cirera recepta cuinada en el seu propi suc. I pel fet que el sucre ha de ser barrejat amb baies en una proporció de dos a un. Abans de fer això, la fruita s'ha de rentar a fons, preferiblement sota un raig d'aigua freda, treure les llavors i la tija. Després d'això, s'aboquen amb el sucre i es deixen durant un temps per anar suc.

Seguit va posar un recipient de barreja de cirera al foc, esperar fins que l'escuma comença a formar i eliminar l'últim. En teoria, el procés descrit pot prendre aproximadament quaranta a cinquanta minuts. Sobre la terminació dels plats de la calor i deixar refredar una semi-embús. A continuació, la barreja s'escalfa de nou, distribuïda en els flascons de vidre i tot - llest nostra melmelada de cireres.

preparació de la recepta es pot simplificar considerablement si aixafat fruits usant un mesclador abans d'abocar les cireres amb el sucre. Llavors serà suficient per portar la mescla a ebullició, eliminar l'escuma formada, bullir fins i tot cinc o deu minuts i servir, o enrotllar en flascons de vidre.

afegir agra

melmelada de cireres, la recepta dels quals implica l'ús de llimones, serà gaudit pels fans del joc de contrastos.

Per a la seva preparació necessita quilogram cirera, llimona i dues de sucre 0,5 kg.

el procés de cocció en si és com segueix: les cireres es renten, s'elimina de la medul·la i es talla en trossos petits. A continuació, el frec d'una pell de llimona i adjuntar-lo a una barreja d'una cirera. Després hi ha el suc espremut de dues llimones.

La barreja preparada s'envia al foc i es va dur a ebullició, després de la qual cosa es transfereix a vint minuts un règim anhel sota la coberta. Un període especificat ha expirat - pot afegir mitjans de sucre. Barrejar bé i coure a foc mitjà fins que la massa de gruix. A continuació, pot expandir-la calenta en pots de vidre, fresc i enviat per al seu emmagatzematge a la nevera.

Val la pena assenyalar que la data de caducitat de la melmelada és, només unes poques setmanes petits, de manera que aquesta recepta no s'utilitza tan sovint.

enfocament fred

Per conservar les vitamines i preparar un deliciós melmelada, cirera possible, si no utilitzar la cervesa.

Com cuinar la melmelada de cireres d'aquesta manera? N'hi ha prou per netejar cireres, eliminar dels ossos, picar la liquadora, omplir amb sucre, remenar i abocar en recipients. Després de la qual cosa s'envien al congelador.

Això és el ràpid i fàcil preparar melmelada de cireres de tres maneres diferents.