Peix al forn amb paper al forn

Peix al forn en paper d'alumini al forn, resulta molt sucosa, saborosa i útil. Per tant, m'agradaria suggerir algunes receptes senzilles que es poden utilitzar per preparar deliciosos plats amb rapidesa.

Peix al forn amb paper al forn

ingredients:

Fish (preferiblement gran) - 1 pc ;.

L'oli vegetal - 50 g;

Sal, espècies

Un bon lloc per iniciar el meu peix, net, si no es neteja de la closca. La cua ha de ser tallada de manera que no danyi la làmina. Tall un tros de paper d'alumini i doblegar per la meitat. Posa el peix en el paper d'alumini i s'assaona amb sal en tots els costats, aboqui l'oli vegetal, també es pot fregar els condiments al gust. El petroli és desitjable utilitzar una mica més. Ara formar un "bany" per als peixos, de manera que l'oli no flueix. Prengui un altre tros de paper d'alumini, que abasta el peix i connectar-se amb les vores de "safates". Enfornar almenys una hora a una temperatura de 180 graus. Aquest peix al forn amb paper al forn, s'obté una escorça daurada.

Peix al forn amb paper al forn amb all

Aquest mètode de cocció és adequat per a gairebé tots els tipus de peixos. El millor és utilitzar filets de peix o sense os. El procés de cocció és bastant senzill i no requereix molt de temps i esforç. Ingredients per cuinar:

Filets de peix - 1 kg;

Romero - unes branquetes;

All - unes dents;

oli d'oliva;

Sal i pebre

En un recipient, cal connectar l'all picat, oli d'oliva, romaní, sal i pebre, a continuació, remenar tot. filets de peix han de ser tallats en cubs, posar en un recipient i aboqui l'adob. Ara sal dels peix marinat per un temps. Després d'aquest canvi el peix en paper d'alumini, doblegada per la meitat, aboqui l'adob restant i embolicar hermèticament. Per assegurar fins i tot pot ser embolicat en una sola capa de paper d'alumini. Enfornar els peixos han de ser de mitja hora al forn aproximadament 210 graus.

Peix al forn amb paper al forn, servit amb verdures i salsa. Per fer aquesta salsa, cal barrejar els següents ingredients en una liquadora: all, oli d'oliva, herbes i suc de llimona. Amb tals salsa de peix és el sabor delicat i refinat. A més, mitjançant l'ús d'aquesta recepta, es pot cuinar el peix al forn, no només, sinó també en el carbó, si es va a un pícnic.

Peix al forn al forn en la seva totalitat amb crema agra

Per preparar aquest plat és millor prendre el lluç de riu polutorakilogrammovuyu. Però també és perfecte i qualsevol altre peix. ingredients:

Fish - 1,5 kg;

La crema agra 600 g;

Llimona - 1 PC ;.

L'oli vegetal;

Pebre, sal;

rosca Muscat - 2 cullerades de te

Tronc de peix ha de ser netejat, eviscerat i rentat. Ara fregar en tots els costats amb sal i pebre. Posar en un motlle per forn profunda i aboqui l'oli vegetal. Després d'això, posar al forn durant 12 minuts (180 graus) amb la finalitat que es vergonya. Llavors desplaçar el peix a un altre recipient per coure (més a prop) i s'aboca la crema agra. Tapar i coure durant aproximadament una hora a 150 graus. Quan el peix està a punt, el va posar en un plat i aboqui el suc de llimona. La salsa, que es va formar durant la preparació dels peixos ha de ser abocat en un motlle i s'escalfa fins que espesseixi. A continuació, afegir la nou moscada i la ratlladura de llimona. La salsa resultant s'alimenta juntament amb el peix.

Un peix sencer cuit al forn al forn

Aquesta recepta també és adequat per a la preparació de Pike i altres peixos. ingredients:

Fish (gran) - fins a 1 kg;

Patates - 6 peces;

Arc - algunes peces;

Maionesa - 3 cullerada;

Sour - 3 cullerada;

vinagre;

Sal i pebre

Per començar, preparar el peix. Per a això, s'ha de netejar, separar la cua i les aletes, de rentat. Aquest peix pot ser cuinat en el seu conjunt o en trossos, si es desitja. Ara bé, cal diluir el vinagre en un got d'aigua i pescar per mantenir uns minuts en aquesta solució, a continuació, una tovallola de paper humida. Ara netejar i anells de ceba picada i patates fregides purifiquen i es tallen a rodanxes. Després d'això, els peixos es freguen bé amb sal i pebre, es va estendre sobre una safata per coure, engreixat. Maionesa i crema agra, barrejar i afegir les herbes picades finament. La barreja resultant s'aboca la peix. Després d'això, cobrir amb paper d'alumini i posar tot al forn durant una hora a 180 graus. Abans de servir, escampar els peixos han de suc de llimona. Aquest peix al forn amb paper al forn, serà un gran plat de festa.

Bon profit!