Com cuinar un deliciós pica al forn?

Enfornar pica al forn pot ser completament diferents maneres. Avui ens fixem en el mètode més simple i fàcil, que pot prendre avantatge de fins i tot un cuiner inexpert. es desitja Aquest plat de presentar a la taula juntament amb la guarnició nutritiva (recomanat per preparar per separat dels peixos).

Pas a pas recepta per al lluç de riu, al forn al forn

Ingredients necessaris:

• maionesa baixa en greix - 230 g;
• bulb ceba gran - 2 peces ;.
• frescos del lluç de riu gran - 1 PC 3-5 kg;
• condiment per rostir a la graella - 1 cullera petita (afegir al gust);
• espècies per a peixos - 2 petita cullera plena;
• gran llimona madur - 1 fruita;
• iodada sal - afegir a discreció;
• negre pebre de Jamaica - 2/3 cullerada de postres.

El procés de preparació de peix fresc

Per coure deliciós pica al forn, cal treballar dur per al seu processament. Per tant, es requereix comprar l'últim i més gran de peix, rentar-lo bé, retiri la balança, intestí i treure el cap, cua i aletes. Després d'això, la pica ha de tallar en porcions grans. Filets han de tenir un gruix de 2-3 centímetres. Així que van a obtenir més sucosa i abundant.

El procés de preparació de la marinada

Abans d'enfornar pica al forn, es recomana remullar en l'adob per fer el seu propi. A causa del fet que aquest peix de riu té un baix contingut de greix, la salsa fragant de maionesa és millor que fer. Per a això, cal netejar dels bulbs de ceba pela, i després fregar en un ratllador gran. Aquest tractament li donarà al plat de verdura més rica en gust i aroma inigualable. A partir de llavors, la suspensió des de la proa a barrejar amb la maionesa i amaniments per rostir a la graella, espècies peix, sal iodada i pebre de Jamaica negre. A més, és desitjable per infondre el suc de fruita marinada d'una llimona gran.

El procés de marinat

Després de cuinar la salsa greixosa que desitja publicar als grans filets de peix i barrejar-les amb les mans. Per coure deliciós i satisfactori pica al forn, es recomana remullar en l'adob aproximadament 1 hora.

El procés de plats que formen

Per coure aquest sopar ha de prendre una safata per enfornar gran i aplanar la superfície de la làmina sòlida. A més, cal posar tots els trossos de peix marinat amarats amb maionesa. Des de dalt no cal tancar el plat. Al capdavall, l'única manera d'aconseguir l'esmorzar cruixent i sucosa.

tractament tèrmic

Per preparar aquest plat de peix al forn, només necessitarà 01:00. Durant aquest temps el propechetsya lluç de riu així convertir-se en un saborós, fragant i suau. Extracte de la paella, es recomana utilitzar el full de metall gran.

Com portar a la taula

Pike, cuit al forn, una foto que es pot veure en aquest article, es subministra al sopar de la família simplement calenta. filet de peix en porcions llistes han de ser posats en una placa plana, i al costat posen una guarnició. La solució ideal per a això pot servir patates arrugades o arròs bullit barrejat amb cebes passerovannym i pastanagues. També hi ha un peix al forn, és desitjable aplicar el pa, verdures i hortalisses crues.