Pilaf en una olla al forn: receptes de cuina

Si vostè és un amant de pilaf, però no sempre es vol gastar molt de temps a la seva cuina, el nostre consell actual caurà molt pràctic. Després de tot, resulta que hi ha una manera per tu per realitzar ràpida i fàcilment aquest plat. Avui anem a aprendre a cuinar risotto en una olla al forn. Per descomptat, és poc probable que tingui el mateix gust que el plat a la recepta clàssica, però, però, va a satisfer tota la teva casa.

Com cuinar el risotto en una olla amb el pollastre

Aquest plat és molt abundant, sucosa, saborosa i nutritiva. Ens afanyem per esbrinar quins són els ingredients que necessitem: una pota de pollastre, pastanaga, ceba, sis cullerades d'arròs, condiment de pollastre, sal, oli vegetal.

procés de preparació

Bé es va rentar tota la cama, lleugerament obsushivayut que, tallat en trossos petits i fregar amb les espècies. Escalfar la paella en una mica d'oli vegetal, es va estendre la carn i començar a cuinar a foc lent. Triturar les pastanagues ratllades. Picar la ceba. Afegir les verdures als trossos de pollastre a la cassola i continuar a foc lent fins que la carn cuinada.

Prendre tres ceràmica o gresol d'argila , i distribuir uniformement ells a les cames. Llavors, cada un d'ells l'addició d'arròs (dues cullerades). Omplir-lo amb aigua de manera que els seus dos centímetres d'arròs va ser superior. Tancar olles amb tapes i els envien en un forn preescalfat. Cuinar a una temperatura d'uns 180-190 graus durant mitja hora. pilaf de pollastre a l'olla a punt! És millor per servir a taula calent. Bon profit!

Pilaf en una olla: la recepta de carn de porc

Aquest plat és molt abundant, saborosa i no prendrà molt del seu temps. Per preparar-lo, necessitem els següents ingredients: Carn de porc - 150 grams, una mica de ceba i la pastanaga de grandària mitjana, mitjana una tassa d'arròs, el guarniment per pilaf, oli vegetal, i la sal i pebre al gust.

Es procedeix al procés de cocció d'aliments

Pork renta, s'asseca i es talla en trossos petits. Preescalfar una paella una mica d'oli vegetal i fregir la carn fins que estigui fet. Cebes i pastanagues per netejar, rentar i tallar en trossos petits. A més de la carn de porc fregir les verdures fins que estiguin daurades. A la part inferior de l'olla Poseu la carn cuita, ia la tapa - pastanagues i cebes. Caure adormit arròs i abocar un got d'aigua. Afegir la sal i el condiment per pilaf. Enviem el nostre plat en un forn preescalfat a 180-190 graus durant aproximadament una hora. Quan el risotto en una olla al forn està a punt, servir-lo a la taula. Gaudir del ric sabor i aroma.

Com cuinar pilaf d'Ucraïna en una olla

Aquesta recepta es pot confiadament diu molt original. Això és a causa del fet que aquest pilaf en una olla al forn per a la preparació no només carn i l'arròs, sinó també amb l'ús de fongs que poden fer que sigui més sucosa i saborosa.

ingredients

Per a la preparació d'pilaf d'Ucraïna a l'olla, necessitarem els següents ingredients: una lliura de llom de porc 200 grams d'arròs de gra llarg, una lliura de xampinyons frescos, ceba - 1 peça, quatre fulla de llorer, sal, pebre i qualsevol condiment al seu gust. En el seu lloc, pot utilitzar bolets bolets de card, o qualsevol altre tipus de bolets.

Instruccions per a la preparació

La carn es renta, s'asseca i es talla en trossos petits. Bolets per netejar, rentar i tallar finament. Escalfar l'oli en una paella i fregit de porc amb bolets. En aquest moment, net i picar finament la ceba. Quan la carn es convertirà en el color marró, afegir-hi la ceba i continuar la cocció durant un altre quart d'hora. La safata no ha d'anar el suc de la carn i bolets. A continuació, afegir una mica d'oli vegetal i abocar l'arròs cru. Barrejar tots els ingredients i deixar actuar la calor durant un quart d'hora. L'arròs ha d'absorbir bé la carn amb greix i tornar-brillant.

Distribuïm el contingut de la paella en quatre testos. Omplir amb aigua, de manera que cobreixi completament tots els ingredients. Cada test es va afegir fulla de llorer i la sal, pebre i condiments caiguda adormida al seu gust. Cobrir amb les tapes i enviar en un forn preescalfat a 220-230 graus. En el seu lloc, la coberta es pot utilitzar massa fresca. En aquest cas, pilaf en una olla al forn es complementarà amb pastes acabats de fer. Després del sopar està a punt, i eliminar, i en cada olla afegir una cullerada de crema agra i una mica de julivert o anet. Servir calent. Bon profit!

Recepta per cuinar pilaf en una olla amb all i panses

Com ja saben, pàtria pilaf-hi afegir les panses. A casa nostra, aquest plat just en el clau no per a tots. No obstant això, si vostè és un veritable coneixedor de la pilaf uzbeka i vol provar una manera ràpida i fàcil de cuinar en una olla, a continuació, utilitzar la nostra recepta.

Necessitarem els següents productes: 150 grams de carn, un pastanagues mitjanes, 100 grams d'arròs, un parell de grans d'all, una mica d'oli vegetal, sal, espècies i condiments al seu gust, panses de raïm.

cuinar pilaf

La carn tallada en trossos petits i triturar les pastanagues amb un ratllador. Després d'això, es fregeixen lleugerament amb oli vegetal. Afegir l'arròs carn i les pastanagues rentades i seguir fregir durant uns cinc minuts. Canviem el contingut de la paella per caure a les olles. Assaona amb sal i afegir les espècies i herbes. Omplir amb aigua a fi d'estar per sobre del nivell dels components d'un parell de centímetres. Nau durant 20 minuts en un forn preescalfat a 200 graus. A continuació, afegir l'all i les panses, cobrir els testos amb una tapa i cuini durant aproximadament mitja hora. temps de cocció de corrent depèn del tipus de carn. Prenem el plat i servir a la taula calenta. Pilaf en una olla, la recepta de la que acabem de descriure, cuinat molt ràpidament, no requereix ingredients especials i s'obté un excel·lent sabor. Bon profit!