Plat al forn: la carn en francès amb bolets, comerciants de carn, patates fregides amb bolets.

El menjar sense menjar carn, per no parlar de la taula de vacances? Carn cuita al forn amb formatge - el que podria ser més deliciós? Carn en francès molt de temps s'ha enganxat a les nostres taules. No és un secret per a ningú que cada dona porta una tradicional recepta canvia al seu gust, com la carn en francès amb bolets o pinya. Les variants d'aquest enorme conjunt de plats. A més, la preparació de plats al forn - no és problemàtic. Cal trobar els ingredients adequats, picar-les i estan disposats a enviar al forn per coure al forn.

Aquí hi ha algunes receptes de plats al forn que es poden preparar per a la festa.

La carn en francès amb bolets

Per cuinar la carn es necessiten ingredients següents:

• 500gr. carn
• 3 patates de grans dimensions
• 4 tomàquets
• 3 cebes
• 300 gr. bolets del xampinyó
• paquet de maionesa
• 300gr. formatge
• espècies

La recepta de:

La carn en francès amb bolets va preparar com segueix. Esbandida i assequi la carn i tallar en trossos. Trossos de carn, escampar-hi espècies, sal i deixar en remull durant un temps.

Greixar una font de forn amb una mica d'oli de mantega. Rentar les patates, pelar i tallar a rodanxes no molt gruixudes. rodanxes de patata posen suaument en la forma i la sal. Cobrir amb la carn, espècies xops. Altres cèrcols de ceba neta i el lloc del tall de la carn. Bon rentat xampinyons frescos, picats i lleugerament fregeixen en oli vegetal. xampinyons fregits posen una capa uniforme sobre un arc. Els meus tomàquets, tallats a rodanxes fines i els van posar a la part superior dels bolets. Francès per a la carn i bolets en abundància lubrica la maionesa i enviar coure al forn calent durant una hora. Portem a terme un plat, escampar-hi el formatge ratllat amb un ratllador, i de nou posar al forn. Enfornar ha de ser de manera que no hi havia una crosta de formatge.

Profit.

comerciants de carn amb bolets

Per preparar la carn que necessita productes en la quantitat de:

• 1,2 kg. carn de boví
• Tomàquet (3 unitats).
• bolets (250 g).
• 200gr. formatge
• barreja de pebrots
• mostassa
• sal

La recepta de:

Beef curta en capes primes a través de les fibres (1 cm de gruix). A continuació, el repel·leixen carn i posat en una safata per enfornar, greixatge per endavant en abundància. Top pebre carn de res, engreixar una petita quantitat de mostassa i assaonar amb sal. Es recomana deixar la carn a marinar durant mitja hora. Els meus tomàquets i tallar-les a rodanxes, que són idèntics en grandària. Posar les rodanxes d'un tomàquet en cada peça de carn. A continuació, tall acuradament llesques bolets i els va posar en la part superior dels tomàquets. Una mica de sal i escampar-hi el formatge ratllat amb un ratllador.

Carn cuita al forn durant 40 minuts en un forn a una temperatura de 190 graus.

Profit.

Patates en francès amb bolets

patates cuites al forn es poden preparar a partir dels següents ingredients.

• 400 grams de carn picada
• 200 gr. formatge rus
• bolets blanques fresques (150gr.)
• 2 bulbs de ceba mitjanes
• pot de mongetes blanques amb salsa de tomàquet
• sobre de maionesa
• condiment per a la carn de boví
• pebre i sal

La recepta de:

Bon rentat amb aigua i la pela de les papes. patates pelades tallades a tires fines, afegir sal i pebre. Esbandida bolets xampinyons i tallar-los a trossos petits. A continuació, netejar les cebes i tallar finament la mateixa. En una paella fregir els xampinyons i la ceba. Formar l'oli lubricant a un plat no es crema, de forma equitativa les patates palla en ella - fesols enllaunats i xampinyons fregits amb ceba i carn picada a la part superior. Liberalment greixar el plat amb maionesa i escampar-hi formatge (ratllat amb antelació). Enfornar patates fregides per aproximadament 60 minuts si la temperatura del forn és igual a 180 graus.

El plat acabat decorat anet i servit a taula.

Bon profit!