Plats sense carn de patates: una senzilla i deliciosa

nutricionistes patata sovint aixequen falses acusacions. Quan diuen que és molt alta en calories, vols riure, ja que el contingut calòric de patates - 80kkal única. Per descomptat, no estem parlant de les verdures fregides. A partir d' patates cuites que no millora, llevat que, per descomptat, no afegir al menjar és molt gras carn. V menjars nutritives són limitades i es necessària l'energia, de manera que aquest vegetal es prepara molt en els dies de dejuni. Anem a parlar dels plats sense carn de patates.

Per descomptat, vostè ha de començar amb un senzill. plats baixos en calories de patates, per regla general, conegut per tots, però hi ha alguns "trucs" en la seva preparació. Per exemple, les patates cuites habituals tenen millor sabor si després de la cocció seca i la temporada amb un parell de cullerades d'oli de llinosa i escampar-hi l'all picat fortament. Servir calent.

També molt saborós patates guisades. Ha d'estar en 10 tubercles freguen pastanaga i una ceba, per preparar les dues fulles. Cada tubercle s'ha de tallar en 4 parts, i després s'afegeix a altres hortalisses d'arrel, sal i fulles de llorer. L'aigua ha de ser de 60% de les patates. La tapa està tancada, donar a l'ebullició, després reduir el foc i estofat durant mitja hora. Va aconseguir un excel·lent plat, no és pitjor que altres plats de la dieta de patates.

Es pot fer una varietat d'amanides com l'amanida amb all. Patates cuites en aquest cas només fins a la meitat, llavors gairebé tota l'aigua s'aboca i fins al producte cuit ve per a una parella (veure el pot!). Després esperar que es refredi i es va posar en un bol per amanides. Purificat all picat, sal afegit a la mateixa, es col·loca en el gust d'oli vegetal i vinagre (TSP). Aquesta salsa de patata s'aboca a la part superior també pot escampar-hi les cebes verdes.

També hi ha plats sense carn més cars de patates. La patata "en uniforme" es neteja i es talla en galledes. Llavors aixafat nous, sal d'all, la ceba picada, el suc de magrana. La salsa ha de ser abocada en un turó alineat amb patates cuites. Resulta ric sabor molt peculiar.

A més, no us oblideu d'aquests menjars sense carn de patates, sopes. Alguns d'ells són poc coneguts, encara que senzill. Per exemple, sopa de farina de civada. A l'aigua rebaixat com patates brusochkov quan està gairebé cuit bullint, afegir ceba finament picada, herbes seques, pastanagues. A continuació, posar farina de civada i bullida 5-10 min. És cert que la simple? Sí, i molt saborós!

Has provat la sopa d'ordi perlada i les patates? És més complex, però també no va decebre. L'aigua, que està a punt de començar a bullir, posar els cubs de patates, unes fulles de col picada, ordi (50 g). Cuini per 15 minuts, després dauri a pastanagues, cebes i remolatxes afegit salsa de tomàquet, 3 fulla de llorer, julivert, pebre, sal, all. Tot això cau a la sopa, que es cuina durant 15 minuts, a continuació, posar els pèsols verds acabats. Quan la sopa està gairebé llest, el va posar al all picat i retirar del foc. La sopa s'ha de deixar reposar almenys 30 minuts.

plats sense carn de patates també poden incloure xampinyons. Per exemple, si es prepara per endavant tals condiments com la mostassa, anet i verd, obrir un pot de cogombres i col en vinagre, les accions de 300g cuinat bolets i pebrots, pot obtenir increïblement deliciosa amanida. Molt bé tallar els ingredients, afegir l'oli vegetal i barrejar. Obtenir una mostra molt interessant, és molt probable que abans que aquest hagi intentat no!

Si podem trobar en els contenidors de bolets en escabetx, es pot fer una "boles" de bolets i patates. Els bolets han de tallar i coure a foc lent fins que estigui cuit sense additius. Fregir la ceba, el pebrot afegit a aquesta. Fer una pasta d'aigua puré de patata, sal mitjançant l'addició de la farina i llavors necessitarà boles cecs de fongs i patates i fregir-les en oli. Menjar aquest plat ha tampoc amb salsa de tomàquet picant, o amb salsa de rave picant.

Així menjars sense carn de patates en una bona mestressa de casa poden ser variats i saborosos.