Poma i melmelada de pruna: saborós, elegant, simple!

Alguna vegada has provat una melmelada de poma pruna? Si és així, és probable que recordi el seu refinat sabor, lleugerament amarg que no pot ser confós amb res. En aquest article et mostrarem com cuinar un embús a la placa, així com en multivarka. Vostè aprendrà totes les subtileses i els secrets de la seva preparació.

Pruna i melmelada de poma: Recepta

Per tant, els ingredients necessaris:

• mig quilo de prunes;
• lliura de pomes;
• mitjà d'un quilogram de sucre;
• 1 paquet "Zhelfiksa".

Per aquells que no saben el que "Zhelfiks" fer una petita digressió. És un agent espessidor natural, que s'utilitza per fer una varietat de confitures, melmelades i gelees. En contrast amb la gelatina convencional, que no fan mal al cos i és adequat per a aquelles persones que porten un estil de vida saludable i volen que el seu totxo tenia un sabor natural.

Ara es procedeix a la preparació de melmelades. El primer que necessita per rentar les pomes i les prunes. Pomes tallades en diversos trossos, treure les llavors i el nucli, pruna treure les llavors i tallar-los a trossos petits. Llavors han de posar en el fons de la cassola.

Prendre 2 cullerades de sucre, barrejar amb el "Zhelfiksom" i abocar en el desguàs i pomes.

continguts de cocció de la paella a foc mig, remenant constantment, i portar a ebullició.

Va ser el torn de melmelada d'afegir la resta del sucre, i una altra vegada esperar fins que bulli. Permeten pokipit 5 minuts, llavors es pot desactivar.

Durant la preparació de melmelada, han de ser abordats pels bancs, renti bé ells, assecar i esterilitzar.

L'últim pas: imposar en els pots de melmelada, cobrir amb una tapa i girar 01:00 boca. Reservat en aquesta posició durant 5-10 minuts.

Ara pot gaudir d'un saborós menjar i els tractar als seus convidats.

Si té multivarka, poma i melmelada de pruna cuinar gens fàcil. Procedir?

Cuinar embús a multivarka

Necessitem els següents ingredients:

• un quilo de prunes;
• quilo de pomes;
• mitja llimona;
• un quilo de sucre.

Els meus prunes, tallades a trossos, treure'ls dels ossos, que es distribueixen en la part inferior de la multivarochnoy bol.

Les pomes també es renten en aigua freda, desfer-se del nucli i llavors, tallat en petits cubs, adjuntar el desguàs.

El meu llimona, tallat en trossos petits, afegir a prunes i pomes. Reservat els ingredients en multivarochnoy màxim 2 hores, i després triar el programa de "refredament ràpid", i cuini a foc lent durant una hora. Després d'aquest temps, es pot treure el bol - poma i pruna embús a multivarka llest. Es pot abocar en flascons preparats, per fer les reserves per a l'hivern, i ara es pot portar a la taula i assaborir.

Amor de xocolata negra?

Vols provar alguna cosa realment deliciós i original, barrejar amb melmelada de pruna i xocolata negra.

Ingredients necessaris:

• mitjà d'un quilogram de prunes;
• un quilogram de sucre;
• 200-300 g de xocolata negra;
• 5-7 g de pectina.

Els meus prunes, treure les llavors, tallats en trossos petits o moldre a la liquadora per obtenir una massa homogènia. Posar les prunes en una cassola.

Ara caiem adormits sucre, cuinar fins que la barreja comenci a bullir. No us oblideu de remoure constantment, en cas contrari un embús pot ser una mica cremada a.

2-3 cullerades de sucre amb la pectina es barregen i afegeixen l'embús després que bulli.

Apagar l'estufa, retirar la paella i ràpidament els tres xocolata negra. Amb compte, s'agita la melmelada per la xocolata es fongui per complet.

Fase d'acabat - melmelada de dispersió en flascons esterilitzats, tanqueu la tapa, el que li dóna a refredar i posar-los a la nevera o l'arxiu.

No s'equivoquin. Una vegada que provi aquest embús, es convertirà en el seu favorit. A més, els nens estan encantats amb ell.

Poma i melmelada de pruna amb nous

Bé, estimada amfitriona, no cansat encara? Finalment una interessant recepta: Poma-pruna melmelada amb fruits secs.

Proveir d'aquests ingredients:

• 600-800 g pruna pelada;
• un quilogram de sucre;
• d'aigua (diverses tasses);
• avellanes;
• àcid cítric.

A diferència de les receptes anteriors, prunes no són mina, i s'escalden amb aigua bullint (3-5 minuts). A continuació, retiri la closca. El millor és prendre un ganivet afilat. Ara va ometre pelat en aigua freda durant mitja hora, i després desfer-se de llavor obsushivayut. Cada desguàs posar alguns fruits secs, a continuació, posar en el xarop de sucre.

Cuinar és necessari fins que la melmelada espessa. De tant en tant és necessari per eliminar l'escuma.

Diluir àcid cítric en aigua i es va abocar en un embús durant uns pocs minuts abans que estigui llest.

Ara es pot dissenyar la melmelada de prunes sobre els bancs. Assegureu-vos d'embolicar cada drap calent, no retiri fins que l'embús s'hagi refredat completament. A l'hivern, els seus animals domèstics gràcies per un saborós menjar.

per fi

Cal assenyalar que cadascuna de les receptes anteriors és únic. És per això que es recomana per tractar de cuinar a tots ells, i després triar la que serà gaudit per vostè i la seva família. No oblideu que les prunes són bones per a la salut, que contenen moltes vitamines i minerals beneficiosos, sinó que també milloren la circulació sanguínia i enfortir les parets dels vasos sanguinis. Coma per a la seva salut!

Gaudir de la seva gana, les idees culinàries originals i bon sentiment dolç!