Una recepta simple pa al forn

Pa - una part integral de l'esmorzar, dinar i sopar. Pocs de nosaltres podem imaginar la seva dieta diària sense que això cruixents delícies. Recepta de pa casolà al forn - un actiu purament russa que les nostres persones aprecien i respecte. Després de tot, no representem els primers i principals plats de qualsevol tipus de cuina sense pa. Des de l'antiguitat, l'existència de pa a la taula - un signe de riquesa i prosperitat. En aquests dies, els mitjans de comunicació ens espanten les sequeres, males collites i, com a conseqüència, l'augment dels preus dels productes al forn. En aquest sentit, el més popular es converteix en la cocció del pa en el forn. pastissos casolans són més barats que la compra i, per descomptat, és molt més saborós.

Actualment, només algunes varietats de pa no estava a l'alçada! I es pot produir no només a la fàbrica. Hi ha una gran varietat de mètodes de cocció, i cada família té la seva pròpia recepta de pa al forn. Podeu trobar la recepta per a cada un i per a tots els gustos.

Vegem un senzill i tots ens va estimar i llar familiar pa blanc.

Una recepta simple pa al forn

El càlcul es duu a terme en dues pastes. Enfornar pa al forn es necessita:

• 6 gots d'aigua
• sal 2 culleradetes
• 4 cullerades de sucre
• 2 cullerades d'oli vegetal
• bossa de llevat sec (fresc poc més)

La regla bàsica d'enfornar pa a casa és dur a terme totes les instruccions pas a pas i l'adhesió a la tecnologia de preparació.

Per començar a preparar una massa esponja. Necessàriament han de tamisar la farina. Això no es fa amb la finalitat de netejar-lo de impureses i per proporcionar amb l'oxigen necessari per als més actius del llevat. Hem de prendre un recipient profund, que va posar tota el llevat, el sucre i la meitat de la farina necessària. Barrejar tot en una forma seca, i després afegir aigua calenta fins a una superfície llisa, de gruix similar a crema, consistència. Cobreixi el recipient amb una tovallola neta i posar en la calor durant 3 - 3,5 hores. Mitja hora més tard la massa comença a vagar: augment en el volum, mogui lluny de les parets dels estris de cuina. Quan expira el temps anterior per preparar bombolles apareixen i comencen a esclatar. Tan aviat com es fan més petits, i la quantitat de subsidis, pot començar a pastar la massa. En la mateixa capacitat, s'ha d'afegir a tots els ingredients restants requerits per a la recepta. Tots barrejar bé fins que quedi suau. Posar la massa en un lloc càlid durant una hora, per a l'ascens final.

La massa resultant s'aboca sobre la superfície preparada amb antelació i començar a pressionar cap avall fins que deixi de pegar-se a les mans. A continuació, es divideix en dues parts, i deixar actuar durant uns minuts.

En aquest moment és necessari preparar un motlle per coure o safates. Els tancs han de ser tractats amb oli, però no és abundant, així com per lubricar la superfície. Ha de ser promazyvat acuradament totes les cantonades. I també és important que la superfície de la forma processada estava sec per tal d'evitar l'adhesió del producte acabat en contra. forma engreixat s'ha de girar per tal d'eliminar l'excés d'oli.

Ara aixecades de propagar-se en safates o peces en brut en forma i deixar durant 20 minuts.

En una 220gr pre-escalfat. Amb el forn posar el pa. Al costat de posar un recipient amb aigua. Curosament (sense cotó) tancar la porta, per evitar la caiguda de la prova. Deixar durant 25-30 minuts. Arribem, traiem del motlle i es va estendre sobre una gelosia. Tot està a punt, només la mantega greix panet o aigua aspergirà a l'escorça no s'endureix. Com es pot veure, es tracta d'una maniobra senzilla recepta de pa al forn que pot cuinar absolutament cap.

Si mai has enfornat de pa fet a casa, cal provar-ho! recepta de pa al forn no requereix cap ingredintov escassos, i el procés de cocció no és tan complicat com sembla a primera vista. Seguiu la recepta, es pot alimentar de forma segura tot el càlid i sorprenentment deliciós pa família. No tingueu por d'experimentar - el resultat, en qualsevol cas, al seu torn, un deliciós, fresc i fragant. Preparar-i preparar la seva família a la festa del pa! Bon profit!