Postres de Quaresma

La vigília de la gran festa ortodoxa - Pasqua - molts cristians s'adhereixen a les regles especials per cuinar i menjar. Església ortodoxa prohibeix el consum de productes d'origen animal: la carn, llet, ous, peix (cal assenyalar que en alguns dies menjar peix és permès) i tots els derivats d'aquests productes. Per tant, hi ha una neteja del cos humà i la preparació per a misteri comunió.

Tot i que moltes coses no poden menjar, de vegades encara vol dolç. En aquest article, vull cridar l'atenció sobre el fet que hi ha un munt de receptes, pot seguir per cuinar sense carn postres, postres al gust que no siguin inferiors a partir de productes lactis i ous.

Receptes molt, pel que considerem la més interessant d'ells i el més deliciós.

1) La gelea de taronges. Per aquestes postres, necessitem 4 de sucoses taronges, un paquet de gelatina (quan es compra ha de ser assegurar que la data de caducitat no ha expirat, en cas contrari la gelatina no funcionarà), una llimona i mitja tassa de sucre, mitja tassa d'aigua bullida calenta. El primer que necessitem per dissoldre el sucre i la gelatina en aigua calenta. Taronja i pela de llimona, dues taronges tallar finament, esprémer el suc de la resta. Llimona també CHOP.

Citrus barrejats amb la gelatina dissolta i s'aboca formochkam; Si els motlles, només ha de abocar en gots per omplir el got gelea en ¾. Formes per posar a la nevera per a la gelea congelada. Una vegada que tots s'endureix, treure els motlles, submergeixen durant uns segons en aigua calenta (a gelea no adherit a les parets) i bolquen en la placa. postres llest es pot decorar peces de fruita, baies, fulles de menta, en general, qualsevol cosa.

postres de Quaresma poden preparar-se a partir de qualsevol fruita. Per exemple, amb aquesta recepta de gelatina de fruita també pot experimentar. Per exemple, en lloc de les taronges es poden utilitzar pinya en conserva, pot ser inclòs en una barreja de fruites de postres. Bona buscarà el kiwi, pinya i maduixa - obtindrà un bon contrast, el sabor també és força inusual.

Cal assenyalar que en el post postres són altament rellevant, per regla general, es preparen a partir de fruita fresca o fruita seca.

Estic segur que molts no s'adonen que les coques poden ser sense carn. Però, creieu-me, sense carn postres puc ser molt saborós. Penseu una d'aquestes receptes.

2) magra pastís de plàtan mel. Per preparar aquest pastís que es necessita:

• mig got de sucre;
• un plàtan madur;
• mitja tassa de fulles de te;
• 40 grams de mel;
• Dues tasses de farina;
• una mica d'oli vegetal;
• sodi i la sal.

Per al farciment, necessitem una taronja i 300 grams d'albercocs secs.

El contenidor per al sucre en la massa de la mescla, la infusió de te, plàtan, mel, oli vegetal, farina i sal. Això es pot fer amb l'ajuda d'una batedora. Que la massa està llista. Distribuir la massa en la forma de la superfície i coure al forn fins que estigui cuit. Molts postres sense carn pot ser preparat sobre la base d'una prova d'aquest tipus.

Per als albercocs omplert necessitat de bullir, la closca per ser més suau. pela de taronja, segments separats de pel·lícula (no amarg). Escorça de tallar finament. albercocs secs, pelats i picats dents de la liquadora per fer puré closca picada de l'estat.

La coca refredada es divideix en dues parts. omplert taronja Fluff, de dalt a decorar amb fruits secs, rodanxes de kiwi per al contrast de color. coca magra està llest. És segur per enviar-lo a prendre el te.

Cal assenyalar que, tal com unes postres a la taula es pot servir simplement la fruita fresca i fruits secs, diversos gelees, conserves, melmelades. Ràpida i fàcilment es pot preparar una amanida de fruites. Això és tan simple, però al mateix temps pot ser deliciós sense carn postres, receptes de les quals hem considerat anteriorment.