Raïm marinat: Receptes

raïm en vinagre - és deliciós plat d'acompanyament a diversos plats de carn, així com un component indispensable del plat de formatge i de la famosa col "Provence". Aquest plat un agradable sabor agre que és molt apreciat pels gurmets. A més, el raïm en vinagre sovint s'utilitzen per a la preparació de postres de fruita. Per aprendre com crear aquest exquisit plat, i parlarem en aquest article.

raïm en vinagre amb canyella. ingredients

baies solars, per descomptat, l'ingredient principal dels nostres plats. Han de ser prou gran com per lluir espectacular al plat. Però encara convenient per menjar el raïm macerades sense os, el que pot donar preferència als i les classes més petites.

ingredients:

• Raïm - 1 quilogram;
• -700 ml d'aigua;
• Vinagre (vi o balsàmic) - 80-100 mil·lilitres;
• sucre (preferiblement marró) - 300 grams;
• sal - 10 grams;
• dent - 8 peces;
• Canela - 1-2 peces.

raïm en vinagre amb canyella. mètode de preparació

1. En primer lloc, un raïm de raïms ha d'esbandir a fons i trencar amb ells totes les baies. Pot ser un parell de tisores per tallar petits grups de tres o quatre en cada raïm com desitjat.
2. A més, en un flascó net i sec, cal posar les espècies - brots de clau i canyella en branca.
3. Després d'això, els envasos de vidre han de seure raïm.
4. A continuació, ser cuinats adob. Amb aquest fi en aigua bullint és necessari per dissoldre la sal i el sucre.
5. Ara el pot amb el líquid ha de ser retirat de la calor i abocar el vinagre en ella.
6. adob calenta al costat ha d'omplir en els flascons amb el raïm i se les va posar esterilitzada a una temperatura de 85 graus. D'altra banda, el recipient de mig litre ha de ser al vapor 20 minuts litres - 30 minuts, i de tres litres - al voltant de 50 minuts. Si s'utilitza per a l'esterilització d'un forn de microones, el temps de processament pot reduir a la meitat.
7. Ara els bancs han de rodar cobertes, girar i deixar refredar en un lloc càlid. Tres dies més tard, el raïm en vinagre estaran llestos per al seu ús.

raïm en vinagre blanc. constituents de

Per preparar aquest plat, es necessiten els següents ingredients:

• raïm - 200 grams;
• pebre de Jamaica - 05:00 pèsols;
• fulla de llorer - una sola peça;
• canyella - un pal;
• Carnation - 03:00 brot;
• Vinagre 9 per cent - 20 ml;
• aigua - una tassa;
• sal - mitjana cullereta;
• Sucre - dues culleres (te).

raïm en vinagre blanc. procés de preparació

1. El primer que necessita per rentar i assecar el raïm. A més, ha de ser dividit en grups de tres o quatre baies en cada un i els ompli de mig litre flascó esterilitzat.
2. Això és seguit per la marinada bullida. Per a aquest propòsit, l'aigua cal barrejar totes les espècies i permetre que la barreja resultant a bullir. Després cal extreure el líquid de la fulla de llorer i la canyella.
3. Després d'això, en un pot de most de raïm aboqui l'adob i el vinagre bullint.
4. raïm en vinagre pròxims necessiten per enrotllar la coberta, donar la volta i deixar refredar. Emmagatzemar la consegüent necessitat de tractar a la nevera.

En general, aquest plat es infon setmanal. No obstant això, després de cinc dies, es converteix en un deliciós sabor i aroma. D'aquesta manera vostè pot fer no només els raïms en vinagre blanc. La recepta diu que aquest tipus de baies brillants pot ser barrejat amb negre. A continuació, el plat obtindrà un bonic color rosa.

Raïm amb mostassa per a l'hivern. productes

raïm en vinagre per a l'hivern es poden preparar de diferents maneres. Un d'ells implica l'ús de mostassa. Amb ell, el sabor d'un plat particularment picant. Per a aquesta recepta, és millor triar el raïm amb pell gruixuda i baies grans cruixents. Per exemple, de llum adequada tarda varietat de Kesh. Nombre de conserves de raïm qualsevol pot determinar per si mateix. Però cal tenir en compte que un quilogram de baies necessita consumir 750 mil·lilitres d'ompliment.

Ingredients per a l'adob:

• de sucre - dos quilograms;
• aigua - 10 litres;
• àcid acètic - 200 g;
• Clavell - cinc grams;
• mostassa - 10 grams;
• Cinnamon - 15 grams;
• fulla de llorer - 10 grams;
• pebre de Jamaica - 15 grams.

Raïm amb mostassa per a l'hivern. recepta per

1. En primer lloc cal netejar els raïms de baies recollides danyades, renti acuradament la resta de les fruites i posar-les en flascons.
2. A continuació, ha de bullir l'adob. Per a això, es barreja en aigua tots els ingredients anteriors i es deixa bullir a fons.
3. Després d'això, s'aboca la va gelar omplir les nostres raïms en vinagre futures. Recepta indica que la part superior adob millor abocar una capa fina d'oli, de manera que no quedi cobert amb floridura.
4. A continuació, els bancs han de rodar amb les tapes de ferro blanc. A més, amb l'envàs de baies han de ser enviats a emmagatzematge al soterrani, celler o en un altre lloc fresc i fosc.

Bé per al seu ús com una amanida d'hivern adorn de raïms en vinagre per a l'hivern. col enllaunats serà especialment bonic i saborós, si s'afegeix a ella les baies en conserva picant.

Raïm amb menta i romaní. El que necessita

Es diu que els raïms per a l'hivern en escabetx, la recepta de la que es considera en aquest article és molt similar al de les olives en conserva. Ens agradi o no, es pot veure per si mateix, se li capaciti per als següents mètodes. Per a això es necessiten els següents productes:

• raïm (panses) - 400 grams;
• de gingebre fresc - 10 grams;
• fulla de llorer - una o dues peces;
• pebre negre (pebre) - un quart de culleradeta;
• romaní sec - meitat d'una cullereta;
• aigua - 200 ml;
• de sucre - 100 grams;
• el vinagre, el 9 per cent - 05:00 cullerades;
• menta seca - una cullera (te).

Raïm amb menta i romaní. Com cuinar

1. En primer lloc cal preparar un adob - Bullir el sucre en aigua, vinagre, romaní, llorer, menta, pebre i gingebre. Després que es necessita líquid per refredar.
2. Això és seguit per els raïms de rentat, cada maduixa en diversos llocs per perforar amb un escuradents de dents i posar en flascons esterilitzats. No es pot afegir una branqueta de farigola fresca o el romaní.
3. Després d'això, la matèria primera per abocar refreda marinada i recobriments de corrons.

Ara que ja sap com a Pickle raïm per a l'hivern. La recepta anterior serà una bona ajuda per a qualsevol mestressa de casa. Bon profit!