Recepta femelles Soviètica amb llet condensada

No obstant això, hi ha persones que recorden el que és un regal meravellós en l'era soviètica va ser la llet condensada més ordinària. Saborosa i desitjable, s'ha utilitzat en nombroses receptes, i va ser un dels records més agradables de la infància. Fins i tot ara molts cops les àvies i les mares tornen a les seves receptes favorites i gaudir dels seus néts i fills favorits amb menjars únics creats sobre la base d'una llet tan especial. Per exemple, mai serà oblidat fruita seca de la recepta amb la llet condensada - si així ho desitja, fins i tot es pot cuinar en una cuina moderna, llevat que, per descomptat, en presència d'un motlle especial, que ajuda a formar la mida i la forma de plat requerit.

femelles de preparació amb la llet condensada és un procés bastant complicat, que requereix concentració i atenció. El més important d'això és una prova - un especial, galetes de mantega, una base real per aquest menjar. En uns productes com kits d'assaig que inclouen ous, margarina, bicarbonat de sodi, sucre i maionesa. Si vostè té a la mà aquests ingredients, es pot procedir amb seguretat per crear un petit miracle que va venir a nosaltres des dels temps soviètics distants.

Per tant, la forma de cuinar la fruita seca amb llet condensada? Prengui 900 grams de farina, 2 ous, mitja una tassa de sucre (sorra), 250 grams de margarina i 4 grams de sal i soda. En primer lloc han de treballar una mica, separant amb cura els rovells de les clares. El primer que necessita per moldre amb el sucre fins que sigui homogeni, el segon - una mica freda i batre fins a una escuma blanca sòlida. A més, s'ha de pastar la massa, barrejant a fons amb farina de margarina fosa, bicarbonat de sodi i la sal. massa homogènia es pot transmetre en una paella especial, prèviament greixada amb mantega, assegurant-se que l'excedent no estava "caient" de la forma. Després de tancar la tapa, la capacitat es pot enviar a pastissos - en qualsevol cas, no s'ha d'oblidar que aquesta recepta amb fruita seca de llet condensada consisteix en el tractament per no més de 1-2 minuts, o dolç serà massa seca. Després d'aquest temps "fruits secs" es pot treure amb cura, revelant la forma i omplir el farcit.

En principi, pastissos farcits de crema per a això es pot fer en un moment en què el substrat s'enforna per a ella. La forma més comuna de fer això - a cuinar en una olla tancada de llet condensada i mitja a dues hores, eliminar els nuclis i es molen. A més, la llet condensada es pot barrejar amb fruita seca, enviar als mig cuinar "femelles" i connectar la delicadesa disposats en un sol producte.

Per a aquells que no tenen por a espatllar aquest meravellós plat de la seva figura, es pot suggerir a la fruita seca de la recepta amb la llet condensada i la mel. Per a ells, cal prendre la mantega (150 gr.), Sucre (90 gr.), Mel (30 oz.) De i ous (4 unitats.). Vinagre (10 ml.), Carbonat de sodi (5 g.), El conyac (500 ml.) I un got de llet, nous i una mica de sucre també ser superflu. Per començar, com sempre ha de prendre la prova - barrejar bé la mantega fosa, el sucre, els ous i les dues porcions a la meitat de conyac. A més, és possible afegir al pes de la mel, farina i soda temperada, amb la qual cosa la massa s'han d'ampliar en motlles especials per coure. És important recordar que la massa no s'ha d'enganxar a les mans, en cas contrari, "raspolzetsya" forma. En un marc d'aquest tipus al forn durant els "fruits secs" per ser cuit almenys un quart d'hora, després de la qual cosa els productes forn han de ser retirats i una mica fred en preparació per a l'ompliment de l'ompliment.

Ompliment de la recepta de la fruita seca amb llet condensada bullida implica la realització de llet condensada, mel, aiguardent i nous triturades. Tots els ingredients que necessiten per barrejar bé i encara calent per establir els espais en blanc "fruits secs". Enganxar les dues meitats de la cocció, llaminadures poden propagar-se en un plat bonic i serveixen.