Recepta Kovrizhka Honey - la millor dolça per prendre un te de la família acollidora

"No ho faré per cap tipus de trucs". - De vegades diguem que quan volem subratllar que no anem a fer ni a causa d'alguna cosa molt bona i que valgui la pena. Però els orígens d'aquesta expressió ens arriben des de l'antiguitat, quan a Rússia els pa de gingebre eren l'encarnació d'unes vacances i una taula rica i ben alimentada. La paraula "alfombra" és una forma diminutiva de la paraula "alfombra". Aquest és el nom d'un gran pa rodó, més sovint sègol. Era un visitant quotidià a la taula d'un pagès, però aquesta delicadesa culinària, com una delícia deliciosa, dolça i perfumada, només va gaudir de les grans festes.

Naturalment, la recepta "mel mel" ha de tenir mel en els seus ingredients. També és molt recomanable afegir-hi diferents espècies: gingebre, clau d'olor, canyella i fins i tot cardamom. I a la part superior per cobrir amb melmelada gruixuda, melmelada o confit. Hi ha un truc més culinari: els millors records són grans. El fet és que qualsevol catifa de mel és saborosa al mig, no a les vores. I és per això que val la pena fer una gran catifa a la planxa, després tallar-la i no fer-ne molts petits.

La recepta de " mel mel" és molt simple. Fragant, rosat i acollidor: què podria ser millor per a una acogedora festa de te en un cercle familiar? Hi ha tantes receptes per a les tasses de mel que fins i tot es pot perdre sense saber quin triar. Aquí hi ha algunes receptes més fàcils i delicioses.

Recepta per mel mel clàssica

Prengui 100 g de sucre, una proteïna i moleu-los bé. Afegiu-lo al gust dels grans de terra, canyella i 150 g de mel, remenar.

Aboqui ½ culleradeta de refresc i un got de 2 farines. Pastar la massa.

Aboqui la massa a una forma plana preparada i coure durant 30 minuts en un forn no tan calent.

Meduolis (mobiliari lituà)

Agafeu una copa de farina de blat i sègol, barregeu-ho i fregiu-lo amb una paella seca fins que quedi marró clar.

Escalfeu la mel perquè quedi completament líquida i abocar-la fins a la farina fins i tot calenta. Intenteu intensament per desfer-se dels grumolls.

A la massa, afegiu canyella, gingebre, raspall de llimona i coriandre.

A continuació, aboqui 1 cullerada. Vodka alcatró o tintura (pots fer-ho tu mateix, havent prescrit prèviament 10 cullerades de comí per a 1 tassa de vodka o alcohol). Batre la barreja fins que estigui suau.

A continuació, es pot formar petits bolets o cuinar una capa i tallar el producte acabat. Torneu a coure durant 40 minuts.

Tassa de mama amb recepta Estudiant

Opció molt senzilla i pressupostària. Ideal en una situació on els visitants van arribar inesperadament i ràpidament cuinaven alguna cosa deliciosa.

La meitat d'una tassa de fulles de te molt fortes (cervesa de tres o quatre bosses de te negre) va batre bé amb la mel. Això ha de formar una escuma blanca espessa.

Afegiu a la massa de 2 tasses de farina i un parell de cullerades de cacau en pols, barreja.

Prengui mitja culleradeta. Soda, vinagre cuit. Aboqui la massa.

La massa es tornarà més líquida. Tapa la tapa de forn amb pergamí, greix amb oli de cuina i aboqui la massa. Hornee a 180 graus durant mitja hora.

Pa de gingebre de mel

Agafeu mig batig de nous o ametlles i talleu-les a la farina.

Barregeu un got de farina amb mitja culleradeta de pols de pastisseria i canyella, afegida al gust.

Agafeu una olla petita i poseu-hi un got de sucre, un got d'aigua i mig got d'oli d'oliva. Col·loqueu la cassola en un bany d'aigua.

Afegiu unes 3 culleres grans de mel i barregeu la massa fins que la mel i els grans de sucre es dissolguin completament.

Barrejar en una culleradeta de refresc i suc de llimona i afegir a la massa de la mel. Immediatament la reacció procedirà, i la massa augmentarà en volum. Això s'ha de tenir en compte a l'hora d'escollir una cassola, de manera que la massa futura no "s'escapi".

A continuació, retireu la paella del bany d'aigua i afegiu les nous avall, barregeu-les.

A continuació, poc a poc, en unes quantes voltes, aboqui una massa de farina amb la pols de coure afegida i pastar la massa.

Abocar-la en forma preparada, decorar a la part superior amb rodanxes de pomes o prunes i coure durant 30 minuts al forn, escalfant-se a 180 graus.

L'olla de mel de mel està a punt. Ajuda't mateix!