Recepta pega amb vodka, no vodka i crema agra

Estimat per molts per la seva facilitat de preparació, excel·lent sabor i una vista espectacular de galeta-llenya és un dels més famosos i populars plats de cuina casolana. S'està preparant perquè sigui molt ràpida i amb la mateixa rapidesa "desaparèixer" de la taula, sense importar el valor del turó d'or no es va posar en un plat.

A causa de la seva popularitat, cada família té la seva pròpia recepta per a llenya: amb el vodka, la llet i la crema agra, amb i sense greix. Cadascuna de les receptes és bo en el seu propi camí i està dissenyat per als amants o pastisseria seca i trencadissa, o un suau i esponjosa i tendra.

No direm amb certesa, però els feixos de llenya clàssics encara ha de ser trencadissa i cruixent. El mateix nom de la galeta indica això. Per tant, en primer lloc, tractar de cuinar, usant pals recepta amb vodka. El contingut de la prova de vodka els proporciona lleugeresa i textura cruixent. ratlles i les galetes d'or es fon a la boca.

Recepta pega amb vodka

El més fàcil de preparar i el més nítid que converteix la llenya al forn a aquesta recepta. Hem de prendre un ou, una mica de sal i una cullerada de vodka. En un recipient, barrejar tots els ingredients amb una forquilla fins que la base líquida llisa, el que afegir gradualment la farina tamisada fins que la massa fins que es converteix de gruix. Amassar el millor en el tauler amb molta cura i persistentment. Llavors, com acuradament i massa dura que hagi de desplegar el gruix de la capa com un full de pergamí. Com més prima sigui la capa de massa, les galetes cruixent. A continuació, la coca de massa es talla en tires, en ambdós costats dels quals petites incisions representen "branquetes" estilitzades i deixar-los anar en l'oli bullent, on s'elabora a pàl·lid color daurat. el greix es drena, branquetes col·locades en un plat i escampar-hi sucre en pols.

Recepta de vodka brossa i aigua

En aquesta recepta de galetes també es dóna una molt nítida, però té una estructura més compacta, gràcies a l'addició d'aigua. Cal barrejar en un bol dues cullerades d'aigua, ou i una cullerada de vodka, no us oblideu d'afegir la barreja de sal. A continuació, afegir la farina (no s'oblidi que tamisar) i pastar la massa. Després d'això, tot és el mateix que en la recepta anterior. Algunes mestresses de casa s'utilitzen en lloc de pols de barreja cuita de sucre del xarop de sucre i mel. La barreja viscosa resultant de galetes dolços ostuzhennoy regades.

Hi ha una altra recepta s'enganxa amb vodka, però amb l'addició de crema agra i la llet. Amb aquests ingredients a la massa, es tracta d'una més suau i delicada.

Recepta pega amb vodka, crema agra i la llet

En un recipient barrejar la base de tres ous, crema agra, quatre cullerades de llet, dues cullerades de vodka, sal. A continuació, afegir a poc a poc la farina i la pasta pastada. Es va rodar en làmines primes, tallat en tires i cuita en ebullició greix. Per cert, no cal tallar la tira de massa. Això pot ser cercles amb osques en les vores (les flors s'obtenen després de fregir) o diamants, quadrats, o altres figures.

Aquesta galeta és ideal per cuinar amb els nens. Tenen un lloc per donar la volta i expressar la seva imaginació. De fet, durant les galetes de fregit s'inflen, de vegades aconseguir les més fantàstiques formes.

Hi ha altres maneres de preparar la llenya. Recepta sense el vodka és més preferible per a aquells que no accepten alcohol en qualsevol forma.

Recepta s'adhereix sense vodka, però amb la llet

Barrejar en un bol dos ous, dues cullerades de llet, una mica de sal, dues o tres cullerades de sucre i farina per fer una massa ferma. Molt prima que va rodar, tallar figures i es fregeixen en greix bullint. A continuació, escampar-hi sucre en pols.

Pot produir gairebé indefinidament receptes que són molt saboroses llaminadures i molt simples. La llenya i el vodka - més nítid, raspall amb crema agra - un agradable i suau. Moltes mestresses de casa saben les receptes d'aquesta galeta, recollint el seu propi gust.