Remolatxes a Corea. Recepta (no un!)

Remolatxes a Corea - molt saborosa, plat picant, i que això és molt similar al seu picant que les pastanagues en coreà. patetisme única donar les seves espècies, com l'all, el vinagre i pebrots diversos: verd, rosa, blanc, pebre negre, vermell, vermell de terra calenta pebre (d'una altra manera anomenat pebrot). Si està interessat en aquesta descripció, podem tenir una pregunta: com preparar la remolatxa en coreà? És per això que en aquest article són algunes receptes que descriuen les pastanagues de cuina a Corea.

Remolatxes a Corea. Recepta aguda i dolça

Els ingredients necessaris per cuinar: una lliura de remolatxa, 2 grans d'all, mitja tassa de vinagre, 50 grams d'oli vegetal, 2 cullerades d'oli vegetal (millor prendre un gira-sol), cullera de te de la meitat de la canyella, també, una cullera de te de la meitat de pebrot vermell foc aguda, sal al gust .

Remolatxa, primer que cal esbandir bé. Llavors, es va rentar, submergit en aigua i bullir a foc mitjà fins que estigui suau. Pelar i ratllar amb un ratllador de mida mitjana. Afegiu-hi el sucre, la sal, la canyella, l'all, el vinagre i aixafat. Tots barrejar bé i abocar 50 grams d'oli de gira-sol calent. En algunes safates per barrejar marinat en oli, almenys un parell d'hores. A continuació, l'oli que seria superflu (és a dir, que la remolatxa no seran capaços d'absorbir a) ha de ser acuradament drenat. Tot el plat està llest, gaudir del seu menjar!

Remolatxes a Corea. La recepta a la paella

Es necessita: 1 kg de remolatxa, 1 culleradeta de llavors de coriandre mòltes, la meitat d'una culleradeta de ají vermell, el mateix terreny negre, 6 grans d'all, al gust vinagre, 3 cullerades cullerades d'oli vegetal, 1 cullerada de sucre, sal al gust (però encara ha de ser menor que el sucre).

Rentar la remolatxa, posar a l'olla inundat. Des del moment en què comenci a bullir, coure durant 10 minuts - 15. A continuació, la remolatxa serà només el que és necessari - una mitjana al forn. Retirar i aigua freda fins que es refredi. Traieu quan es refredi, i tallar en ratllador Corea especials. A continuació, omplir amb el sucre, la sal i abocar el vinagre. Per suposat, tallar amb un ganivet i just, però és més llarg i complex, i l'efecte desitjat i no vas a aconseguir. Espera un minut - durant aquest temps, només pot gestionar per barrejar entre si totes les espècies. El platet posat al foc, abocar l'oli i després, per tal de no malmetre el conjunt de la remolatxa a Corea (recepta presta gran atenció a aquest punt) fins que hagi tingut temps per escalfar-se, quedar-se dormit a la part superior d'una barreja d'espècies, cuita amb antelació. Després de 10 segons, es retira del foc i s'aboca la barreja eoty remolatxa. Tot Bon profit!

Remolatxes a Corea. Recepta sense sucre

Aquesta recepta - no per a tots, un aficionat. Alguns creuen que en aquest sucre plat inadequat, i per tant, perquè vostè tingui l'oportunitat de provar i decidir per si mateix - una llista de productes: 1 gra d'all, sal al gust, 2 cullerades culleradetes vermella de Xile, 2 cullerades cullerades de coriandre, 3 cullerades cullerades 9% d'oli de tassa de vinagre vegetal.

Rentar la remolatxa, closca i bullir. L'all es neteja de la closca i de la reixeta a la millor ratllador. Remolatxa barrejats amb all, afegir sal, pebre i coriandre. Ara vostè ha de provar que - si falta alguna cosa, cal afegir. Abocar el vinagre - en qualsevol cas, no s'excedeixi; i barrejar de nou.

La cassola aboqui l'oli vegetal, al seu torn el foc per escalfar i "fum". Retirar immediatament després amb el gas i s'aboca suaument a la remolatxa. Alhora, està destinada a ser una gran quantitat d'esquitxades, fort xiulet serà, però no s'alarmi. Remenar, refredar i posar les hores a la nevera durant 6. A través d'aquest període de temps es pot menjar un bon àpat.

Com es pot veure, coreà no és només una pastanaga. Després de provar, s'assegura que les opcions són probablement sense fi.