Rotlle de Lavash amb salmó fumat

Els plats amb pa de pita recentment convertit en alguna cosa comú en la nostra taula.

Pita - una mena de pa fet de farina, sal, aigua i llevat. Hi ha moltes maneres d'executar els plats amb el seu ús. Amants han après a omplir les seves més increïbles ingredients i servir al forn sobres, tubs, i fins i tot pizza. En un curt període de temps es va fer possible preparar una varietat d'aliment original feta a casa, que no és pitjor que els restaurants cars.

Però la més fàcil i més ràpid, però no hi ha opció és menys saborós salmó en pa de pita. Un vol de la fantasia li permetrà d'un simple full de coques primes ràpidament preparar plat saborós i d'aspecte apetitós que és segur per impressionar a la seva família i convidats.

Per preparar els rotllos considerin més apropiat lavash armeni. Si es dóna la circumstància que vostè ha comprat ja s'ha assecat una mica de pa, el va posar al microones durant 40 segons i seguir la recepta.

Rotlle de Lavash amb salmó fumat - la solució perfecta per a un sopar familiar, i els hostes de la reunió. Preparació d'un dinar per molt temps, i es menja molt ràpidament. A més d'un bon ús. ingredient essencial en aquesta recepta és el salmó. La melatonina, que està contingut en forma de peixos, rejoveneix les cèl·lules en el nostre cos. Menjar salmó millora el funcionament de les cèl·lules del cervell i redueix el risc de malaltia cardiovascular. Els àcids grassos reforcen les artèries i els nervis, reduir el colesterol.

Quin tipus de salmó que triï? Adequat salat o fumat. Per un corró ha de ser de 200 o 300 grams de salmó. Fish s'han de tallar en tires fines.

malosolonuyu salmó si ho desitja, vostè pot preparar-se. Per a això, barrejar quantitats iguals de sal i sucre. Abocar una petita quantitat de la barreja sobre la gasa. Llavors ella es va ficar al llit sobre peces de salmó, ruixant amb una barreja de sucre i sal. Embolicat en una gasa, col·locar-lo en un petit recipient amb una tapa i posar sobre un dia a la nevera.

Lavash roll amb salmó sovint complementen els productes d'origen llet - crema de formatge (cal seleccionar la varietat suau, per exemple, Viola), mató (requereix aproximadament 200 g). Per tal d'aconseguir sabor més delicat o crema agra s'afegeix (aproximadament 100 g). Formatge i crema es bat amb una batedora per obtenir una massa esponjosa que s'estén llavors en un full de Lavash.

De vegades es pot veure opció on la mantega promazyvayut de pita salmó o maionesa (preferiblement en aquest cas d'usar d'oliva).

Per donar suculència en rotllo Lavash amb verdures salmó embolicats, enciam, tomàquets a rodanxes fines, cogombre fresc. En el cas que s'afegirà pebre, el recomanaria a un pre-coure al forn, fresc, pelar i picar finament. Però no posi massa verdures crues com suavitzar rotllo.

Seqüència de cocció en totes les realitzacions és molt similar: el full de Lavash infligir quallada làctica (o oli), escampar descompondre i verds, es que els peixos. Curosament desplaçar capa atapeït en el rotllo. Posem en una pel·lícula d'enfornar i donar a remull durant al voltant d'una hora a la nevera.

A continuació, alliberar el rotllo de la pel·lícula i es talla en llesques d'una amplada de 2 centímetres. Kruglyashi Corre en un plat i decorar amb herbes i verdures fresques.

Si voleu fer el plat especialment festiu, tracti d'embolicar trossos de rotllo de paper de color de soja japonesa. Aquest document és el sabor.

Preneu-vos el temps i tractar de cuinar una deliciosa llesca de pa de pita amb salmó. El resultat no es va fer esperar. Veureu en el seu escriptori somrient cares dels menjadors feliços.

Proveu també preparar rotllo amb palets de cranc amb la nostra recepta.