Rotlle del verat: recepta de cuina. Rotlle del verat al forn

Rotlle del verat - és el plat perfecte per sorprendre als seus convidats, així com deliciós i satisfactori per a alimentar-los. Cal assenyalar que en la preparació del sopar no és gran cosa. Per això van ser convençut, vam decidir presentar algunes receptes detallades.

Fabricació dels rodets de gelatina verat

Per a la preparació d'un plat de festa tan inusual és possible que tinguem els següents productes:

• congelat verat fresca - 3 peces. (La quantitat de producte depèn del nombre de persones);
• pastanaga mitjana sucós - 3 peces ;.
• instant gelatina - 7-10 g (sachet estàndard);
• cebes vermelles i cebes blanques - 3 peces ;.
• L'oli refinat - 70 ml;
• sal, pebre picada negre, espècies fragants - s'utilitza per al seu gust i desig.

component principal de processament (peix)

Rotlle del verat, la recepta de la qual estem considerant, resulta que no només és deliciós, sinó també increïblement bonic. D'aquesta inusual plats estaran encantats amb tot el que els seus hostes.

Per tant, abans de fer un rotllo del verat, el peix ha de manejar amb cura. Cal esbandir, i després li va tallar el cap, cua i aletes. També es requereix per treure a tots els interiors. Finalment el verat s'han de tallar per la meitat al llarg de la columna vertebral, i després eliminar tots els ossos, amb unes pinces.

Preparació del farcit de cebes i pastanagues

Per rodar el verat va resultar deliciós, abundant i bella, hauria de ser obligatori com verdures fregides. Amb aquesta finalitat, la ceba ratllada i les pastanagues ratllades ha de ser posat a la paella per donar sabor i refinat de petroli. Cuinar les verdures es recomana a foc mitjà fins que estiguin daurades adquisició d'ells. Al final el que haurien de gust amb sal i espècies diverses i, a continuació, barrejar amb cura.

El procés de plats que formen

Rotlle del verat, les fotos de les quals es presenta en aquesta forma de paper no és molt difícil. Per a això, prendre un embolcall de plàstic atapeït i s'empolvora amb sal fina. De la mateixa manera, s'ha de fer amb una gelatina seca. A més a la part superior de polietilè que es requereix per posar un mitjà longitudinal dels peixos i posar tot fregir vegetal. A partir de llavors, pastanagues i cebes cal tancar la segona part del verat, i després s'emboliquen amb força. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una mena de "sandvitx".

tractament tèrmic

Per rodar el verat "agafar", es recomana que ha de tractar de calor. Per fer això en una olla gran és necessària per bullir l'aigua, i després posar el peix embolicat en un embolcall de plàstic. Per cert, abans que el polietilè ha de ser obligatori per a crivellar amb un escuradents de dents.

Producte ebullició durant uns 20 minuts, s'ha d'eliminar, ja sota la premsa i es col·loca en un refrigerador. Unes hores més tard, el plat estarà a punt.

Com hauria de portar a la taula del sopar?

Com he de sol·licitar la taula de vacances deliciosa i bella verat rotllo? Recepta per a la preparació d'aquests aperitius requereix retirar amb cura el peix de la pel·lícula comestible i després es talla en peces d'un gruix de 2-4 centímetres. La col·locació del verat en un plat, que han d'estar presents com a convidats originals aperitius freds. Bon profit!

Preparar rotllos de verat al forn

Si el primer plat es pot servir a taula de festa com un aperitiu fred, el segon és perfecte per a un dinar calent amb guarnició. Per a això, és possible que tinguem els següents productes:

• gelat en fresc verat - 3 peces. (La quantitat de producte depèn del nombre de persones);
• Julivert fresc sense tiges - 20 g;
• De mida mitjana fresc d'all - 3 grans;
• sal de sodi, molt bé, pebre mòlt - discreció;
• pastanaga fresca, no molt gran - 1 PC ;.
• ceba blanca gran - 1 PC .;
• Refinat de petroli - un parell de culleres grans.

Preparació dels peixos

Rotlle del verat "real" té el seu nom per una raó. Després de tot, ell va aconseguir una molt agradable i saborós. Pot alimentar-se amb seguretat els convidats com els principals plats calents. Però abans de cuinar un àpat, el peix ha de ser tractat amb cura. Per a aquest propòsit es requereix per rentar, tallar totes les aletes, la cua i el cap, i després eliminar tots els components interns. verat propers s'han d'implementar de manera que vostè acaba amb una formació de peix pla i ample. Després d'això, des del filets d'eliminar tots els ossos, incloent una columna vertebral. Alhora, no es recomana viola la integritat del dipòsit.

En dur a terme tots aquests passos, el verat cal fregar amb sal fina i pebre i deixar de banda durant mitja hora.

processar hortalisses

Rotlle del verat "real", cuita al forn, requereix l'ús de diversos vehicles. Per al farciment, hem decidit aplicar la gamma clàssica de productes a força de cebes i pastanagues. Aquests vegetals s'han de netejar, i després el tallen molt grollerament en els semicercles i cercles. Després d'això, els ingredients que vulgueu afegir les herbes picades, l'all ratllat, sal i pebre.

Formar un trinat de peix del verat

El verat i preparar el farcit, es pot amb seguretat procedir a la formació d'un "real" dels aliments. Per això, els peixos s'ha de posar en una capa de la junta, i després posar tot de vegetals picats amb els verds. El producte està obligat al seu torn en un atapeït rotllo. Que no s'ha trencat durant el tractament tèrmic, és possible assegurar amb escuradents de dents o lligar fil gruixut. En aquest estat, el verat farcit per posar en forma profunda, oli refinat pre-engreixat.

El procés de bicarbonat en l'esperit de l'armari

Rotlle de peix amb verdures fresques han de coure al forn durant uns 45 minuts. Per tant la temperatura de la unitat de cuina no ha de ser inferior a 205 graus. Cal assenyalar que algunes mestresses de casa fan d'aquest plat en el maneguet culinari o paper d'alumini de gruix. És molt recomanable no posar un rotllo fet de verat, en qualsevol petxina. De fet, després de la cocció d'un plat no arriba a ser líquida.

Rectament el sopar original a la taula

Després dels peixos serà omplert de color de rosa i verdures - completament suau, pot eliminar de forma segura la barra de pa del forn. A continuació, s'ha de col·locar en un plat gran i decorar amb malla maionesa. Bellesa en els costats dels plats es pot col·locar cap verds o verdures fresques.

Perquè els hostes més eficaç, pre-tallat en porcions que es recomana abans de servir menjars calents a taula un trino dels peixos. els serveixen als seus amics o membres de la família, és desitjable en el calent amb una llesca de pa i una mica plat d'acompanyament (per exemple, la patata arrugada). Bon profit!