Salmó cos de rei - exquisida recepta per a gurmets veritables

En primer cos de rei salmó he gaudit mai en un dels restaurants més populars de Nizhny Novgorod. Al menú eren ingredients enumerats plats: el salmó, caviar vermell, llimona, olives. Gust que em va impressionar tant que amb prou feines va arribar a casa, vaig córrer a l'ordinador per trobar la recepta de salmó rei. Confesso, el resultat em va sorprendre, perquè els plats amb el mateix nom es va trobar molt. No obstant això, això és comprensible. La frase "cos de rei" sona temptador. Donarà com si costella - encara vol tractar. Més intrigat pel fet que el nom de "cos de rei salmó" per trobar no només els plats principals, però també amanides, aperitius freds. Tracte a terme algunes receptes mitjançant la substitució d'alguns dels ingredients.

Salmó per - cos de rei amb gambetes i formatge

van ser convidats a prendre dos plats de cuina filets de salmó que pesen prop de 1,5 kg, 300 g de gambes, 250 g de suau crema de formatge "CA" o similars, porros, 2 llimones, créixens, ekstragon, oli d'oliva en la recepta, pebre, planta, la sal del mar.

llagostins reemplaçats en el còctel, calç a la llimona ordinari (per cert, el peix se serveix i). Atès que el paper de formatge tou perfectament es fusiona protegeixen "Khokhland" en safates (just 250 g). Ceba-porro també és fàcilment possible reemplaçar una bombeta convencional, el sabor dels plats que no es descompongui. En lloc ekstragona utilitza la farigola. Ell és conegut per tenir un gust de tons de peix millor.

dinars de cuina Em va prendre una hora i mitja, si no és per tenir en compte el temps de descongelació.

Per iniciar la gambeta de rentat i bullir durant aproximadament 2 - 3 minuts, netejats de la closca si cal.

Filet rentar i donar-li a assecar. L'excés d'humitat en el nostre cas a res.

Berro - amanida i picar finament la farigola, ceba shinkuem. El formatge es col·loca en un forn microones durant 30 - 40 segons amb la finalitat que sigui més suau. Afegir a que els verds, ceba, gambetes. Pebre, sal i Revuelva suaument la quallada. Difonem un filet de coure, pre-cocció de la coberta de paper col·locat amb cura meitats de filets i cordills contràctil.

Cuécete començar a 180 graus, vint minuts després disminuïm el foc i portar un plat fins que estigui fet. Es triga aproximadament mitja hora. Després es va posar vermell nostre bon peix, apagar el forn, una mica d'ella lleugerament oberta i donar al plat reposar durant quinze minuts. Abans de servir, assegureu-vos de retirar la corda de subjecció i decorar amb rodanxes de salmó, llimona i herbes.

Salmó rei. recepta de l'amanida

Els components d'aquesta amanida que - alguna cosa similar al plat anterior, és obvi per què se'ls va donar el mateix nom. No obstant això, no és en el sonor nom, i amb un gust exquisit. Intenteu-ho vostè mateix, crec, estaran d'acord que aquesta amanida és bastant digne de la taula reial.

Dels productes que necessitem el fruit de l'alvocat embalatge salmó salat gambetes cuits, pelats 500 g cullerada de caviar vermell i maionesa per repostar.
Alvocat i salmó tallat en cubs petits, es barregen amb la gambeta i el caviar, la maionesa. Surt a afegir no cal, és més que suficient, i una mica de pebre i suc de llimona no li farà mal.

salmó cos de rei

Trobar una recepta 'Salmon cos de rei "va ensopegar amb una descripció del menjar i va decidir cuinar bé a la nevera era només peix. La veritat no és un salmó i salmó, però amb ingredients com xampinyons i olives, fins i tot abadejo obtenir una molt saborós.

Per preparar el nostre plat real requerits filets de salmó (salmó) per 1 unitat per porció. Tomàquets amb pell sòlid, peces de mida mitjana parell serà suficient. Olives o olives, sense os, és possible amb farcit de llimona, tàperes. Bolets - envasos amb un pes de 250 grams. També cal que les cebes (quin triar, ceba o porro, una qüestió de gust), formatge (un tros de 200 g) i la maionesa.

els xampinyons tallats en petits trossos, shinkuem ceba i fregir tots junts en una paella durant cinc minuts - 07:00.

filets de cocció: rentats, pebrot sec, sal. Ens posem en una safata de forn, prèviament greixada. A la part superior de filets difondre els xampinyons i cebes. Fregui el formatge, barrejar amb la maionesa, posar damunt dels bolets. Tallar els tomàquets i els anells d'olives, posar la capa superior de la carn i l'enviament de tot aquest esplendor al forn una hora i mitja. Servir amb amanida i rodanxes de llimona verda.

Si voleu repartir era una més abundant, es pot fer de manera segura la primera capa de patates, el gust del peix que no es perd res.

Amb sort, els resultats dels meus experiments culinaris cauran al seu gust. Bon profit!