Galetes amb midó: receptes casolanes

Galetes amb midó preparats ràpida i fàcilment. Aquesta pastisseria aromàtic serà una excel lent addició a una tassa de cafè o te. El document presenta tres receptes amb diversos ingredients addicionals.

galetes desmenuzables amb midó

Llista de productes:

• 0,2 kg de farina (grau algun) i la margarina;
• rovells d'ou - no més de tres;
• Llet condensada cuita (es necessita per a la decoració);
• durant 1 hora. L. pela de llimona (en forma ratllada) i l'extracte de vainilla;
• sucre blanc - 150 grams suficients;
• nous o coco ratllat picat - al gust;
• bicarbonat de sodi - L; 0,5 h ..
• 0,3 kg de midó de blat de moro;
• de pols de coure - 2 culleradetes ..

procés de preparació

1. En un recipient, barrejar la farina tamisada i midó. Afegir el bicarbonat de sodi i pols de coure. La massa resultant fins a eliminar a un costat.
2. En un altre recipient, batre la mantega amb el sucre blanc. Un per un, introdueixi els rovells. Una bona barreja.
3. Per a la barreja d'oli dolça afegir l'extracte de vainilla ratlladura i el ratllat. Amassar la massa per obtenir homogeneïtat. I eliminar a la nevera no és necessari. Immediatament estendre la massa en una capa, el gruix no excedeixi de 5 mm. Tallar un galetes rodones dels motlles (diàmetre - 4 cm).
4. Preescalfar el forn. Galetes amb midó s'estenen sobre una safata per enfornar. Ens posem al forn. Enfornar fins que les galetes fins que el fons estigui lleugerament daurada. Aquest procés sol trigar uns 8-10 minuts.
5. Obtenim els nostres pastissos del forn. A continuació, fem això: un lubrica condensada galetes llet, i posar a la part superior del segon cercle de la massa grumollosa. Les vores de les postres van rodar en les nous picades o flocs de coco. Tenim una festa de te agradable!

Shortcake Opció en midó i el cacau

Ingredients necessaris:

• Prenem 300 g de farina (de blat) i la mantega;
• dos ous;
• 50 g de midó i pols de cacau;
• 0,2 kg de sucre en pols.

Les instruccions detallades

Pas número 1. Spread sobre la superfície de treball la qual cosa preparar galetes amb midó.

Pas número 2. En un bol gran, bata la quantitat correcta de mantega. 1 cullerada. l. introduint la pols, ni tan sols per un segon sense aturar el procés de bategar. En el mateix recipient trencar l'ou primer, després el segon. S'assaona amb sal.

Pas № 3. En una altra tassa combini la farina amb cacau en pols, midó i es tamisa. La barreja resultant sovint s'injecta en la massa d'oli d'ou. Batre tots aquests ingredients. La massa no ha de ser massa gruixuda.

Pas № 4. Enfornar va cobrir una capa de pergamí. Amb la cuina borsa comença a "esprémer" cookies. La distància mínima entre ells - 3-4 cm.

Pas 5. № posar en un forn calent amb un contingut de cocció. A 200 ° C amb galetes de midó estarà a punt d'aquí 8-10 minuts. Si els seus fills i el meu marit els encanta pohrustet pot enviar canonades pastisseria calenta. Per als seguidors de les galetes suaus que ofereixen refredar-la, i es col·loca a la borsa alhora. L'elecció és seva.

Galetes amb midó (sense ous recepta)

Conjunt dels aliments:

• sucre fi (millor - pols) - 0,5 tasses;
• 220 grams tros de mantega;
• 1/3 tassa de midó;
• 1 h. L. vainillina (opcional);
• un parell de gots de farina.

La part pràctica

1. Llesques batre l'oli amb el sucre, un entorn mesclador a alta velocitat.
2. Tan aviat com la massa es converteix en una exuberant, quedar dormit en ella tot el midó i la farina ½ tassa. Un cop més, ens tornem el mesclador a plena capacitat.
3. Aboqui la barreja en una massa de més de la farina. Ens vam reunir la massa en una bola. Si cal, afegir la farina. A causa del fet que té una gran quantitat d'oli, que no s'enganxi als dits. Traieu la massa a la nevera no és necessari. Immediatament rodar fora d'ella petites boles.
4. safata per enfornar enfosqueix el paper d'alumini. Ara posem les galetes futures, mel, el que els deixa poc espai.
5. El bicarbonat restant envia un forn preescalfat (180 ° C). La nostra expectativa agradable tindrà una durada de 20-25 minuts. Galetes van obtenir de color de rosa i aromàtic (vanil·lina afegint a la massa). Simplement deliciós!

en conclusió

Hem compartit amb vostès 3 meravellosa recepta de galetes sobre la base de midó. Esperem que aquest tipus de pastissos, feta a casa, serà un èxit en la seva llar i els hostes. Els desitgem a tots èxit culinari!