Vostè no sap com cuinar compota d'albercocs? Proveu algunes receptes

Albercoc - fruita assolellat que s'assembla al gust i el color de les boles de mel. A més del seu consum en fresc, ja que es cuina diferent peça de treball. Explica'ns com fer que l'albercoc compota a l'hivern. delícies meravelloses va sorprendre tant nacionals com a convidats.

La primera recepta. Com cuinar compota de albercoc (meitats)

vostè ha de:

- una lliura de sucre;

- un quilogram d'albercocs;

- aigua;

- dos flascons de tres litres.

preparació

Aquesta proporció es calcula en dos flascó de tres litres de compota de llest. Rentar les fruites i dividir per la meitat. S'encarregarà dels bancs i amb cura aboqui aigua bullint. La cobertura no està girant, i es deixa reposar durant vint a trenta minuts. Després, amb una tapa especial amb orificis de drenatge d'aigua de les llaunes de nou a la paella. Meitats han d'estar en contenidors a la part inferior. Ompliu el recipient amb el sucre en aigua i portar a ebullició. Dove fluid Cuini diversos minuts, s'aboca de nou als bancs i taps de rosca. Donar-los la volta i s'embolica fins que es refredi.

La segona recepta. Com cuinar compota d'albercocs "comptes d'ambre"

vostè ha de:

- un i mig quilograms d'albercocs;

- cinc-cents grams de sucre;

- aigua;

- llaunes de dos litres.

preparació

Fruita també pot estar tancat i, en forma general. En aquest cas, l'envàs de vidre petit s'utilitza per perles recobertes de sucre de collita. La fruita ha d'estar intacte i tenen una estructura densa, no perespevshie encaixar. Rentar els albercocs i repartir-los en els flascons de dos litres, omplir "sobre les espatlles". A continuació, abocar l'aigua freda per a determinar el volum requerit. Després d'això, moure el líquid nou a la paella i aboqui el sucre a la mateixa. Xarop necessitat de bullir durant 5-10 minuts, l'addició d'una més o menys al voltant d'un got d'aigua, ja que s'evapora durant l'ebullició una mica. Després, a la paella, pots inferiors d'albercocs i deixar bullir durant deu minuts a foc mitjà. Abocar un cullerot de flascons i taps de rosca.

La tercera recepta. Com cuinar compota d'albercoc "Frescor"

vostè ha de:

- albercocs;

- aigua;

- 1 gerres de mig litre.

preparació

Aquest fet a casa, més aviat com unes postres que una beguda. Un mètode de cocció és més com fer l'embús. Al plat resultant es conserva per complet el gust de la fruita fresca. Com cuinar compota d'albercocs per a aquesta recepta? Sucre en la compota no s'utilitza. Fruites va dividir per la meitat, treure les llavors i tallar les meitats en dues parts. Les peces resultants posen en flascons estèrils. A continuació, abocar els fruits fins a la vora de les parpelles d'aigua i coberta. Capacitat d'establir a la paella, el fons hi havia un drap de cotó. Posar el plat a foc mitjà durant una ebullició gradual. El nivell d'aigua dins de l'olla no ha d'assolir la part superior dels flascons en un mig a dos centímetres. Una vegada que el líquid comenci a bullir, cargolar el foc i deixar vint minuts esterilitzats. Després cal anar amb compte de gerres d'aigua calenta i taps de rosca. Col·loqui cap per avall i la mufla.

Ara que ja sap com cuinar compota d'albercocs. A més d'aquestes receptes, hi ha una altra, no menys interessant. Pot, per exemple, ser utilitzat, a més de fruita fresca, albercocs secs. Això permetrà que es cuinin a l'hivern i un gran plat saludable! Fantasiar de nous sabors!