Pastanagues nítides i brillants a Corea per a l'hivern: la recepta pas

Pastanagues per coreana per a l'hivern, la recepta dels quals es discutiran una mica més lluny, una molt picant i saborosa. una preforma d'aquest tipus pot ser emmagatzemat en la nevera o al soterrani durant 4-7 mesos.

Pastanagues per coreana per a l'hivern: la recepta d'entrepans picants

Ingredients necessaris:

• grans pastanagues fresques - 1 kg;
• all fresc gran - 6-9 dents (en la seva pròpia discreció);
• Xile - ½ unitats.

Per a la marinada:

• L'aigua bullida és calenta - 500 ml;
• oli, refinat vegetal - 1 tassa;
• sorra sucre - 6 culleres grans;
• sal petita de sodi - 4 culleres grans;
• vinagre 9% - 3 culleres grans.

L'elecció correcta de les pastanagues

Pastanaga en coreà l'hivern, la recepta dels quals inclou almenys els productes obtinguts especialment saborós quan s'utilitza arrels sucoses i durs per a la preparació d'una preforma. Després que tot el producte ranci, vell i suau serà molt difícil fer aquest mos des d'abans d'enrotllar el principal component han de ser acuradament manejat.

Preparació de vehicles per marinar

Per fer una pastanaga en coreà per a l'hivern, assegureu-vos d'obtenir un flotador especial. Això es deu al fet que el vegetal que es destrossa en una palla fina i llarga. Les pastanagues han d'estar ben rentades, closca finament, després es frega sobre el ratllador "coreana". El següent que necessita per netejar les dents d'all i es molen en polpa.

ha de prendre diverses 500- o 750 grams ampolles i esterilitzat juntament amb tapes de metall per cuinar aperitius pastanaga hivern. A més, en un recipient a part barrejar la pastanaga ratllada és necessari juntament amb l'all i puré amb les mans molt més. La preforma ha d'estar bé posar en llaunes, la part inferior de la qual es recomana per posar en un petit tros de pebrot vermell picant (Xile).

adob cuinar

En compliment de tots els requisits per a la creació de tapes que sens dubte unes saboroses i sucoses coreana pastanagues. Recepta per a l'hivern una peça de treball requereix l'ús d'adob amb gust. Per a la seva elaboració s'ha de bullir l'aigua ordinària, s'aboca pels bancs amb els vehicles i es cova durant 10 minuts. A més salmorra sense pastanaga requeria tornar a posar a l'olla, i després el seu oli d'aroma vegetal, sucre, sal i portar a ebullició, eliminat del foc i afegir 9% vinagre. Aquesta composició adob ha de tornar a abocar en bancs, i després immediatament es pugin les tapes (esterilitzat). Després d'aquest plat amb la preparació ha de ser posat a l'inrevés i deixar que es refredi més.

Com portar a la taula

Pastanagues per coreana per a l'hivern, la recepta es va discutir anteriorment, seran totalment aptes per al consum només després de 30-40 dies. Durant aquest temps, les verdures fresques és ben amarat amb la marinada fragant, serà sucosa, cruixent, picant i molt saborós. Servit a aquesta peça d'hivern a la taula com un aperitiu separat o afegit a qualsevol plats orientals que requereixen especial urgència.