Bacallà fregit: receptes

Hi ha moltes receptes que utilitzen el bacallà. I té les seves raons. Cod té un munt de característiques molt útils. Conté una gran quantitat de proteïna - 17 grams per 100 grams de producte. Per a aquest indicador, és superior a la de xai i porc. Juntament amb això, no hi ha gairebé res de greix, el que fa d'aquest producte un dietètic. Aquest peix és ideal per a aquells que s'adhereix a una dieta i té com a objectiu fer la figura més esvelta. Anem a parlar de com preparar bacallà fregit.

Les receptes són majoritàriament simple i bastant assequible. Aquest producte va bé amb molts vegetals i guarnicions.

bacallà rostit es pot preparar en xinès, amb l'addició d'ingredients alimentaris tradicionals orientals i espècies. Per a la realització de la realitat d'aquest plat es necessita un quilo de bacallà. Cal rentar el peix i separar els filets dels ossos. A continuació, tall en rodanxes de bacallà per porció.

A continuació, preparar l'adob. Prendre dos grans d'all i dos caps de cebes mitjanes. Aquests ingredients s'han de netejar i aixafades utilitzant un triturador de carn. La barreja resultant es va barrejar amb la salsa de soja 4 cullerada i de bona qualitat 3 culleres de te vodka. Afegir la sal i el pebre qualsevol adob segons es desitgi. temps de decapatge era d'uns 30 minuts.

Després d'aquest període, vam treure el peix de la marinada i s'esfondra cada peça de la farina d'arròs. Poseu la cassola sobre el foc i afegeix l'oli vegetal. Fry cada peça en ambdós costats fins que estiguin cruixents un agradable. Posar el peix cuit en un plat i complementar les herbes i rodanxes de llimona. Així que la preparació de bacallà fregit. Les receptes es poden modificar en qualsevol moment i el complement, usant espècies i condiments al seu gust.
El següent plat - bacallà fregit amb verdures. Per fer-ho, cal prendre 500 grams de peix fresc, al voltant de 200 grams de carbassó, un pebrot, 100 grams de pastanagues, una mica de farina per al pa ratllat, una llimona, oli d'oliva i espècies.
Les verdures es va rentar bé, net i es van tallar en peces de grans dimensions si cal. Les pastanagues i el carbassó es poden tallar en cercles. En general, quan es prepara el bacallà fregit, receptes impliquen l'ús del filet de peix. Per tant, prenem el filet de peix i tallar en porcions.

Barrejar la farina amb sal i col·lapses en aquest bacallà barreja. Si ho desitja, aquí es pot afegir herbes seques. Posar el peix en una paella calenta amb oli vegetal i fregir en cada costat. També fregit i verdures, però en una altra paella. Poseu tots els ingredients en un plat, que serveixen una meravella. Top ruixat amb suc de llimona. Bacallà fregit, les receptes que s'han ofert a vostè, resulta sucós i excepcionalment deliciosa.

En un plat d'acompanyament a aquest peix és arròs bullit perfecte.

Si cuinar aquests plats al forn, s'obté el bacallà al forn. En aquest cas, tots els ingredients es poden posar en una safata de forn i enfornar en un forn calent. El temps de cocció no és més de 30 minuts. Si el peix és sobreexposar al forn, serà més sec.