Belyashi amb la carn, fregit en una paella

Tot i que belyashi amb carn, fregit en una paella, són alts en calories i aliments nocius, aquest plat és com gairebé tot. Després de tot, la seva preparació ràpida i senzilla, així com el bé nodreix el cos.

Per tal de preparar un plat saborós, primer ha de pastar la massa de llevat.

Belyashi amb la carn: Ingredients per a la massa

• aigua potable - una tassa;
• llet - mitja tassa;
• Sucre - dues culleres petites;
• ou - una cosa;
• sal - culleres mitjà de postres;
• menjar - fins que la massa de gruix;
• llevat - més de la meitat d'una cullera petita.

Cal assenyalar que l'addició de la margarina no es recomana en aquesta massa, com belyashi amb carn, fregit en oli vegetal, i així serà en negreta.

Procés de preparació de la prova:

Per a la seva plat va resultar un exuberant, deliciós i bell, és molt important per a pastar massa de llevat. Després de tot, si no és prou bo per pujar, llavors corre el risc de no completament fregit i belyashi coixesa.

Per preparar la massa ha de ser barrejat en una cassola un got d'aigua potable amb una mitjana tasses de llet fresca. La barreja resultant ha de ser lleugerament calenta, després s'aboca de nou la sal, el sucre i el llevat. Per assegurar que tots els ingredients s'hagin fos i es va inflar requereix necessàriament d'esperar uns vint minuts. A continuació, el sobrenedant massa necessària per trencar un ou i afegir la farina. La massa ha de tenir una suficient costeruts, així que durant l'emmotllament de Tat que no s'enganxi a les mans. A continuació, cal cobrir amb una tapa i posar en un lloc càlid on van a estar ben inflar.

És particularment digne de menció que belyashi amb la carn, fregit en una paella, es pot cuinar qualsevol tipus de carn. Però no prengui el farciment massa gras, perquè ja estaran preparats en oli.

ingredients recomanats per al farciment:

• magra de vedella - 200 grams;
• magra de porc - 200 grams;
• cebes - tres caps;
• Leek - una biga;
• pebre - 1/3 cullerada de postres;
• sal - mitja culleradeta.

Belyashi amb carn, fregit en una cassola: el procés de formació

Una vegada que la base d'aliments augmentarà, i el farcit està completament llest, es pot procedir amb seguretat a la motllura i torrat del deliciós Tat. Per a això, prendre una petita quantitat de massa (el diàmetre de la bola de 5-6 cm), rodar una mica i després posar al mig d'una cullerada petita de carn picada. Es recomana a pastar lleugerament la carn. Connexió de vores de la massa ha de formar un Belyashov miniatura, deixant una petita obertura.

Quan tots els productes semi-acabats estaran llestos, s'ha d'escalfar una paella, afegint a 150 mil·lilitres d'oli vegetal. A continuació, pot procedir a la font de forn. Val la pena assenyalar que va posar belyashi en els plats preescalfats necessita amagar-se. Si, durant l'oli de cuina flueix en brou de carn, la safata pot tancar breument la tapa. Fry tots els productes, es recomana aplicar immediatament a taula amb tomàquet fresc i salsa d'alfàbrega.

D'aquesta manera, obtindrà una carn belyashi molt optimista i deliciós. Foto del plat acabat i el procés gradual de la seva preparació pot trobar-se en gairebé qualsevol llibre de cuina.