Com cuinar el pastís de pastanaga de Julia Vysotsky?

El conegut xef i presentadora de televisió Julia Vysotsky en els programes del seu autor "mengi a casa!" I "Esmorzar amb Yuliey Vysotskoy" esmentat més d'una vegada sobre com ella estima pastís de pastanaga. Per això, hi ha diverses receptes d'aquest meravellós per coure a la riba de l'autor. Per aprendre a cuinar la coca de pastanaga de Julia Vysotsky, anem a cobrir en aquest article. I al mateix temps representar a ningú més que 4 recepta d'aquestes postres saborós i saludable.

Com cuinar el pastís de pastanaga ( "Esmorzar amb Yuliey Vysotskoy") amb canyella i gingebre

Sorprenentment deliciós pastís, que per favor, no només els adults, sinó també als nens. Una petita quantitat d'espècies fa que els pastissos especialment fragant. Per als seguidors dels experiments a la cuina poden ser recomanats per cuinar amb les remolatxes en comptes de pastanagues. El gust de la coca serà no menys interessant.

Cal assenyalar que en gairebé totes les receptes que l'autor utilitza el sucre bru, que a casa és bastant possible reemplaçar el blanc. Només al seu torn el plat menys útil, però la qualitat del sabor no es veu afectada.

Deliciós pastís de pastanaga de Julia Vysotsky amb canyella i gingebre preparat en la següent seqüència:

1. El forn s'escalfa a 195 graus.
2. El sucre (120 g) amb ous batuts (3 u.). A poc a poc s'aboca oli d'oliva (240 ml).
3. Flour (240 g) es tamizó amb la pols de coure (1 ½ h. L.), canyella, gingebre i sal (per ½ h. Culleres) i s'injecta en la massa d'ous-sucre.
4. Pastanaga (450 g) es va trencar a un ratllador gruixut, i s'introdueix en la massa.
5. Fruits secs (150 g) es molen en un mesclador i s'afegeix a la massa.
6. La massa es presenta en una forma circular i s'envia al forn durant 50 minuts.
7. La crema es va refredar coca d'oli de crema de formatge (200 g), l'addició de les meitats de suc de llimona (1 h. L.) i el sucre en pols (3 cullerades. L.).

Pas a pas preparació de pastís de pastanaga amb llimona i avellanes

Aquesta coca de veritat es pot considerar una cocció de la dieta, ja que pràcticament no afegeix la farina i l'oli. Però inclou una gran quantitat d'útils de pastanaga i avellana (ametlles, nous). Primera coca de pastanaga de Julia Vysotsky en aquesta recepta va ser preparat per l'autor en un programa de televisió del matí.

Pas a pas per coure cuinar a casa és la següent:

1. El forn s'escalfa a 195 graus.
2. Pastanaga picada a un ratllador gruixut (4 PC.), Les avellanes en forma de farina (250 g).
3. Es va afegir la barreja disgregante pastanaga-femella (1 hora. L.), Midó d'arròs i la farina (50 g) i coco (1 tassa).
4. S'afegeix a l'suc i la ratlladura d'una llimona.
5. 5 proteïnes d'ou separades dels rovells. Recents batuda amb sucre (75 g) en forma de massa esponjosa i s'introdueix en la massa. Això també va afegir Grappa (beguda alcohòlica - 25 ml).
6. Les proteïnes batudes als pics exuberants i diverses tècniques s'introdueixen en la massa (aneu en compte de pes espàtula d'agitació).
7. Coca es col·loca en el motlle, untat, i s'envia al forn durant 45 minuts.

Una coca de pastanaga senzilla amb crema agra

La recepta d'aquest pastís especial serà d'interès per a tots els que agraden de mullar pastisseria. La seva estructura s'assembla a la púding, pel que resulta tendra i sucosa.

Fàcil i deliciós pastís de pastanaga de Julia Vysotsky va preparar de la següent seqüència:

1. El primer que un forn escalfat a 200 graus.
2. Pastanaga (300 g) es va trencar a un ratllador gruixut, i es barreja amb closca de taronja i suc fresc (2 cdas. L.).
3. Flour (310 g) es tamizó amb el llevat en pols (10 g) i la sal (½ h. L.).
4. El sucre (140 g) usant un mesclador batuda amb oli d'oliva (200 ml) i els ous (4 PC.), Que s'introdueixen en la massa de sucre és gradualment, només un.
5. pastanaga ratllada està connectat a la farina i barrejar bé.
6. La massa de pasta s'introdueix sucre i greix crema agra (250 g).
7. La massa acabada s'estén en una gran forma amb un rebaix per magdalenes.
8. Coure el pastís durant 1 hora, i abans de servir escampar-hi sucre en pols.

pastís de pastanaga de Julia Vysotsky ( "Mengem a casa!")

La recepta d'aquest menjar s'ha presentat en un programa de televisió "menjar a casa!". Molt ràpid i els ingredients més simples es va preparar meravellosament deliciós pastís de pastanaga.

Recepta de Julia Vysotsky implica la següent seqüència d'accions:

1. Pastanaga (1 kg) es cou al vapor durant una mitja hora, es va refredar i assotat junts en un suc puré i pell de taronja 1.
2. pasta pastada d'un oli (70 g) i la farina (140 g). Si cal, afegir unes cullerades de farina.
3. La massa s'estén sobre el fons i les parets del motlle i perforar en diversos llocs amb una forquilla.
4. Els ous (4 u.) Batuda amb el sucre (100 g) i la crema (350 ml).
5. Pastanaga amb puré combinat amb crema i massa d'ou i es va estendre per formar una massa. A dalt petites peces distribuïdes uniformement de mantega.
6. Coca en la forma de posar al forn i cuinar a 180 graus durant 1 hora.