Com cuinar les ales de pollastre

Hi ha certs aliments que tenen una diferència fonamental pel que fa a l'altra, és a dir - no pot separar-se d'ells ... Si hi ha un plat amb ells, fins que s'esgotin, seran presents allà. Encara que no té gana, o, per contra, menjar en excés.

És àmpliament conegut que aquesta propietat té llavors de gira-sol. A més, salsitxa dolç i, per descomptat, aletes de pollastre. Per descomptat, si vostè sap com cuinar un deliciós ales de pollastre.

peces de pollastre ben cuit, aquestes poden servir com a plat principal en la taula de vacances, durant un pícnic, o si els convidats inesperats descendits. Opcions com cuinar aletes de pollastre, hi ha innombrables: és suficient per mirar els llibres de cuina. Receptes ales picants, rosats i sucosos es distingeixen per la seva democràtic i, en alguns casos, i el refinament. Tot depèn del seu gust. aletes de pollastre es poden servir amb una guarnició o sense - que serà bo de totes maneres. Tot depèn de si com cuinar aletes de pollastre.

En primer lloc, vostè ha de fer el més important - per triar les ales. Com? Prefereixo ales fresques, suaus, nets i ben elaborades, sense talls i deformacions. Han de ser de color rosa suau amb brillantor. L'olor ha de ser fresc i agradable. Abans d'aprendre a cuinar les ales, dur a terme alguns passos preliminars.

A continuació, es procedeix a la matança de les ales - tallat en tres parts, dos dels quals que utilitzem, i el tercer - el més petit - entrar al brou o donar als gats de carrer. Que aquest procediment no pren molt de temps, es pot utilitzar un parell de tisores. Un cop més - i llest. Assegureu-vos de rentar bé entrenats unitats d'ales, assecar en un tovalló, i s'ocuparà de la marinada.

Per a això necessitem dues cullerades de mel, gingebre, una cullerada de curri o cúrcuma, pebre blanc i pebre vermell mòlt. Tota barreja d'espècies i es combinen amb la mel líquida. Aquesta quantitat d'adob es calcula per quilogram de matèria primera.

adob ales de la nau preparada i barrejar bé. És recomanable lliurar a cada ala té l'adob. Deixar durant unes hores a la nevera, si el temps ho permet, durant tota la nit.

El punt essencial - la sal haurà d'afegir només mitja hora abans de fregir aquestes ales extraordinàries.

Fregir en calent d'oliva o oli vegetal en una paella fregir fins que estiguin daurades. El temps que tarda la preparació, que depèn de l'edat i la mida de les ales de foc. La voluntat es determina a partir del suc quan es tracta de punció transparent, llavors ja està. L'escorça sortirà bonic i molt optimista.

Per a la salsa agredolça preparar la salsa de soja cullerada de cent grams de vi sec, dues cullerades de mel, salsa de tomàquet, espècies per al pollastre, pebre negre en pols, llimona, grans d'all i dues sal. esprémer el suc i barrejar tots els components de mitja llimona. Marinar les ales de la nit, llavors poden ser rostit en una cassola o al forn al forn.

La propera versió de com cuinar aletes de pollastre al forn. Es necessita un quilo d'ales, que s'està preparant, com en la recepta anterior. Per a la salsa, cal barrejar els dos-cents grams de crema de llet i un got de llet, fons batre i afegir sal, pebre vermell i anet sec i julivert.

Per tallar les ales d'una mica de sal i pebre de pebre negre, posar a la salsa preparada i barrejar. Ells es poden deixar a la nevera durant unes hores, durant la nit o cuinar alhora: tot depèn de les seves circumstàncies.

Un parell de cebes mitjanes, netes i tallar els anells. Dos tomàquets, rentar i tallar els anells, també. Full de fornada o raspall paella amb oli i col·locar la ceba, que ha d'impregnar la salsa. Cobreixi amb els tomàquets i després les ales. És desitjable que entre les ales era l'espai, llavors van a ser cobertes amb una crosta en tots els costats. Al forn podrà mantenir aquest plat vint o trenta minuts. Això és tot. Ara que ja sap com cuinar aletes de pollastre.