Com cuinar una deliciosa sopa de mandonguilles: mandonguilles de receptes

Familiar a tots els dinar compost d'un primer plat (sopa, ebullició o borscht), la segona guarnició i amanida de verdures. Cada mestressa de casa sap el difícil que és per complaure a la casa i servir un plat que serà gaudit per tots els membres de la família, especialment els nens petits, meticulositat en l'alimentació que se sap que cada mare. Avui donarem informació sobre com fer que les mandonguilles per a la sopa, la recepta que es troben diverses opcions al nostre article. sopa lleugera amb verdures i mandonguilles de carn exactament com nens melindrosos, i els adults no tindrà en compte el seu talent culinari.

Com fer mandonguilles per a la sopa: Recepta número 1 - el clàssic

Per preparar unes saboroses i sucoses boles de carn, es necessiten els següents ingredients:

- quilograms i mig de carn, qualsevol adequada: carn de vaca, carn de porc, o barreja dels mateixos;
- 50 ml de llet;
- molla de pa mig (l'escorça s'ha de tallar);
- al gust una mica de sal i pebre.

Pa en remull en la llet seria suficient per baixar-la a un líquid durant 5 minuts, i després es converteixen en una pasta suau suau a mà o liquadora. Barrejar amb la carn picada, sal i pebre. Per cert, si vols haver-se convertit l'aire, boles de carn boca aigua, deixi passar la carn a través d'una picadora de carn 2-3. mandonguilles de cuina no el portarà 20 minuts i humitejar les mans amb aigua o clara d'ou i d'una massa de moda un petit, boles de fusta de noguera. No necessàriament cada vegada, la preparació de la sopa, fer un nou lot. És perfectament possible congelar les boles i l'ús de l'espai en blanc després. Per a això, procedeixi de la següent manera: Posar les mandonguilles en una taula de tallar i guardar al congelador durant unes hores. Després d'aquest temps, treure'ls de la nevera i col·locar en porcions en bosses, en cada - 15-20 peces. Fàcil i convenient.

Sopa de la mandonguilla: Recepta número 2 - especialment per als nens

Si el seu fill està en algun no volia menjar el primer àpat, i després li oferirà aquí un plat tan inusual on les boles de carn no suren, però la veritable "pop". Per fer aquest miracle, es necessita:

- 300 grams de carn picada de la seva elecció;
- 10 peces. espagueti (sí, llarg macarrons prima 10),
- una quarta part de la bombeta;
- sal, rovell d'ou i pebre mòlt negre.

Picar la ceba o ratllar amb un ratllador gruixut, afegir la carn picada barrejada amb rovell d'ou, sal i pebre. Vostè ha d'obtenir una massa homogènia de la carn. Ara lepim sopa de mandonguilles. La recepta conté un petit secret: vostè ha d'aconseguir el "pop", creat per primera vegada una petita bola de carn, després d'un llarg macarrons 1 Pausa en 3 parts i simplement perforar mandonguilla. En el procés d'espagueti de cuina bullen, i les vores s'obtenen koloboks boniques cames, els espaguetis. El fill li encantarà aquesta sopa inusual. Ara que ja sap com cuinar mandonguilles. Recordeu que en general es submergeixen en el motlle durant 15 minuts abans de finalitzar la cocció. I si es prepara boles de carn per al futur, com es descriu en el nombre de fórmula 1, la sopa deliciosa i fàcil es pot cuinar en tan sols mitja hora.