Pastís delicat i airejat en el quefir

Recepta per Charlotte és tan simple que pot fer un pastís tal amfitriona sense experiència, i una petita colegiala. Preparat per a aquesta recepta Charlotte és una sorprenentment tendra i saborosa. Un senyal que has fet tot correctament, serà daurades. Pastís de poma en el quefir serà un gran postres per al te acabat de fer en calent.

Charlotte es prepara quefir dels següents productes:

• 0, 5 kg de pomes (aproximadament 4-5 unitats);
• 6 cullerades. l de sucre;
• dos ous;
• farina (1,5 tassa suficient);
• vidre quefir (es pot substituir iogurt sense sucre o iogurt);
• la mantega;
• 2 culleradetes de llevat en pols per a una bona prova.;
• mica de sal (literalment pessigar);
• el sucre de vainilla (prou durant 1 hora. l).

Ara considerarem en detall el procés de cocció Charlotte:

1) Prendre pomes, ben rentats amb aigua de l'aixeta, i després es talla en trossos. Si els ha comprat al supermercat local, i assumir que havien estat tractades amb productes químics, a continuació, retirar amb compte amb paper de vidre. Charlotte quefir això no es converteixi en alguna cosa pitjor. Si utilitza les pomes fetes a casa, llavors no hi ha necessitat d'ells per pelar.

2) En un bol gran, bata el sucre, els ous i el sucre de vainilla. Aboqui lentament el iogurt (iogurt sense sucre) i la mantega estovada. Assegureu-vos de deixar aproximadament 10 g d'oli per lubricar encara més la charola de forn.

3) En aquesta etapa, farem massa per Charlotte amb pomes. Per a això, barrejar la farina amb la pols de coure. En aquest mateix estris que necessita per abocar en una barreja d'ous i mantega. Tots barrejar a fons. Poseu les pomes a rodanxes i agitar de nou.

4) Posar la massa en una forma abundantment engreixat.

5) La coca s'ha de preparar a una temperatura mitjana (en el rang de 180 a 200 graus). Si vostè nota un color daurat, a continuació, el pastís de poma està completament llest. Per tenir el seu pastís va resultar no només és deliciós, però també bonic, pot utilitzar motlles de forma especial per a la cocció. Es venen en qualsevol ferreteria. Els pot trobar als supermercats.

vegetarians acèrrims ens ofereixen una altra recepta - pastís de poma en iogurt sense ous. Per descomptat, aquesta no és la millor recepta per al famós pastís, però val la pena intentar-ho. Per tant, per a la preparació de Charlotte i sense l'ús d'ous requerir tals ingredients:

• qualsevol iogurt greix (2 tasses);
• esquer (a ser prou 2 tasses);
• bicarbonat de sodi;
• alguns panses i prunes;
• poma 2 de mida mitjana;
• de sucre (aproximadament 2 tasses);
• Flour (almenys 1,5-2 tassa);
• planta de vidre d'oli (sense refinar).

Vegetariana quefir pastís preparada com segueix:

1) Prendre un recipient profund, s'aboca en el iogurt, afegir la sèmola i barrejar els dos ingredients.

2) Remullar les panses, prunes panses en aigua calenta.

3) Afegir el sucre, la farina, el bicarbonat de sodi, oli i assecat.

4) La massa ha de tenir un gruix, però encara no el mateix que en fregits.

5) La massa preparada ha de ser abocar amb cura en el motlle. Però abans d'això, vostè ha de tallar les pomes a la part inferior d'aquest formulari.

6) temps de preparació de la coca a 220 graus és de 20 minuts.