Per cada persona records de la infància s'associen amb una varietat d'esdeveniments agradables. La majoria de nosaltres recordem pastissos, creps, magdalenes de l'àvia. Així com un adult, sovint recordem una casa còmoda, una taula amb un samovar i una placa de oladushek calenta amb melmelada, crema agra, la mel. Tot i això, no és estrany que hi ha una dita que cada casa està decorada sense cantonades, i les empanades. Qualsevol que sigui la mansió, però en lloc de la meva àvia càlida benvinguda res pot ser.
Doncs bé, a l'espera dels clients, els nens de l'escola o amics, anem a preparar per als seus pancakes amb quefir i sense ous. sense ou enfornar és una forma més suau i s'emmagatzemen durant molt més temps. Per preparar aquest plat, necessitem la meitat d'un litre de iogurt, dues tasses de farina, tres, pols de coure a la prova (es pot reemplaçar amb sosa, apagada gota de vinagre), sal i sucre al gust. pastar suaument la massa. Aquí l'important és que la massa és homogènia i densitat reminiscència de crema agra. Altrament pancakes són desiguals i no molt exuberant. Fregir en oli vegetal fins que estiguin daurades de tots dos costats. Els nostres magnífics pancakes exuberants amb quefir (fotos disponibles a l'article) són molt saborós amb crema agra. O melmelada.
Creps al iogurt sense ous es poden cuinar amb pomes. B, es pasta la massa de el iogurt, la farina, afegir la poma ratllada gran. Afegir una mica de sucre i la vainilla a la punta d'un ganivet. Amb molta cura, barrejar i començar a fregir a la paella en un oli vegetal. Pancakes amb quefir ràpida fregits, al seu torn exuberant, suau. Poma li dóna un gust especial. Aquests creps es poden servir amb crema agra, llet condensada o simplement amb mantega fosa.
Bons pancakes sense ous en iogurt amb farina de civada i panses. Per a aquest plat, necessitem tres-cents grams de iogurt cada un, 200 grams de farina de civada, una tassa de farina, refrescs, apagades amb suc de llimona, vainilla a la punta d'un ganivet, una cullerada de sucre, una mica de sal. Flocs remullats en el iogurt i deixar actuar durant uns 30 minuts. llavors afegir una cullerada de sucre, la farina, el bicarbonat de sodi, sal al gust. Amassar la massa fins que estigui suau i no molt espessa. Al final afegim les panses i agitar de nou. A continuació, poseu la massa amb una cullera a la paella i fregir fins que estiguin daurades per ambdós costats. Va estendre sobre una placa. Aquests pancakes són bons amb crema agra o llet condensada. Es pot empolvorar sobre un plat amb mantega fosa i escampar-hi sucre en pols. Molt bones dades seran creps amb iogurt casolà. Per a això, crema espessa, preferiblement dvadtsatiprotsentnym greix, batut amb sucre. A continuació, pot afegir les maduixes o maduixes, tallades a trossos. plàtans vestit o altres fruites. Es poden afegir a aquest petit iogurt de vainilla. Al centre de la placa per posar els nostres iogurt, pancakes i en els laterals. Resulta bonic i deliciós.
Temps està arribant per al sopar. Aviat vindrà corrent de nens en edat escolar, preparem-nos per ells a les creps iogurt sense ous. Estic segur que el sabor dels plats que ja se senten amb el llindar i que realment vull agafar immediatament un plat de pancakes calent. Com se sol dir, amb la calor i la calor. Bon profit!