Farinetes de mill a l'aigua: la preparació d'un plat útil

Ningú va a discutir el fet que tal plat com farinetes de mill, cuit a l'aigua - és un magatzem de vitamines i minerals. En conseqüència, és - la clau per a la vida humana normal. Cuinat farinetes de mill a l'aigua - un dels plats més populars de la cuina tradicional eslava. La composició d'aquests cereals són molt diversa i rica. Per menjar un desastre, omplir el seu cos amb minerals com el fòsfor, zinc, plata, ferro i zirconi, així com les vitamines B1, B2, PP i betacarotè. D'acord, no és una mala llista. I si vols tot el dia per estar en bona forma, després d'un esmorzar deliciós es carrega a si mateix amb l'energia necessària, pel fet que les farinetes de mill, cuita a l'aigua, té un alt contingut de proteïnes, que simplement es sorprendrà de l'útil que s'acomoda aquest aliment. Ella definitivament ha de fer en la seva dieta! Estem encantats d'ensenyar com fer un producte útil dels deliciosos plats.

farinetes de mill a l'aigua: una recepta

Temps per cuinar es gastarà una mica, i el plat s'obté útil i saborós. Vostè només haurà de complementar-lo amb una varietat d'amanides o carn i bolets salses. Però no us oblideu: si algú a la família té una al·lèrgia als aliments de la proteïna, és millor no utilitzar una delícia per evitar conseqüències no desitjades. Mill civada en l'aigua resulta saborós, si es bull en una cassola de ferro colat. Després es va a cremar i continuarà escalfant la quantitat màxima de temps. Per tant, per a la preparació que necessitem:

1. granyons mill - un de vidre.
2. Aigua - dos gots.
3. Ceba - dues o tres coses.
4. Pastanagues - dues peces.
5. L'oli vegetal.
6. Sal i pebre - al gust.

Com cuinar farinetes de mill en l'aigua

Abans de començar a cuinar, els cereals han de ser rentats en aigua i rentar les restes de farina, per treballar en l'extrem que no aconseguim una pasta. Si t'agrada unes farinetes més viscós i enganxós, pot ometre aquest procediment una festa.

1. En aigua bullint amb sal i es va rentar sèmola vsypte i abocar una cullerada d'oli vegetal. Revuelva de tant en tant. Cuinar el mill civada en l'aigua necessiten uns vint minuts. A determinar la seva disponibilitat per al espessiment. Quan la cocció apareix a la superfície de l'aigua i escuma d'alguns elements de menor importància. Tot això cal netejar periòdicament.
2. Després de farinetes cuinar cobrir el recipient amb una tapa i el lloc al voltant de mitja hora en un forn pre-escalfat. es necessita un procés d'aquest tipus a uprevaniya farinetes. Després d'ell, serà més trencadissa i seca.
3. Mentre que llangueixen en la calor de farinetes, prenem la ceba i la pastanaga, tallada en trossos petits i tres en un ratllador. Fregir en una paella fins que estiguin tendres. Però no us oblideu d'afegir l'oli vegetal.
4. Obtenim farinetes del forn i abocar el zazharki fragant ja cuit. Tots barrejar a fons. Si vostè vol donar al plat un sabor delicat, es pot afegir una cullerada de mantega. Però es pot prescindir d'un procediment d'aquest tipus. Això és tot! Deixa anar farinetes de mill cuit a l'aigua. Es pot utilitzar com un plat separat, i es pot condimentar amb diferents especialitats, com la salsa de carn. Bon profit!