Solyanka en multivarka o receptes velles d'una manera nova

Solyanka - deliciós abundant, sopa, picant amb aroma fumat és considerat cuina tradicional russa. Barreja en algunes regions de Rússia solia ser anomenat "camperol" -, respectivament, i la gamma de productes era simple, del seu jardí. D'acord, és difícil d'imaginar a la sopa de carn font del poble rus amb olives i llimona? És molt més fàcil fer un paral·lel, "halophyte" i "salada", és a dir, solyanka preparat amb l'addició de sal o verdures en vinagre (cogombres, tomàquets, col).

Ara bé, hi ha diversos tipus de halòfites:

• Pesca halòfila - versió tradicional de la cuina tradicional russa. Deliciós va preparar solyanka de diverses espècies de peixos: del brou de cap, la pell, les aletes i cartílag d'esturió cuit, quan la presentació greix bullida afegit enrere i tendre filet d'esturió, i per millorar les rodanxes de gust de peix vermell salat (salmó, salmó o chum). Molt saborós moderna halòfila peixos en multivarka.

• solyanka Mushroom - variant magra aromàtic sopa fong blanc saturat. Ara afegiu els xampinyons, gírgoles i altres sabor deliciós assequible, però de Sardenya amb cap altre no pot reemplaçar.

• Carn soljanka - la versió més recent. solyanka deliciosos que es preparen fàcil, tots els productes són una bona formació abans de connectar al brou. La carn de calaix de sastre de la funció bàsica que exerceix la carn - bona carn, pit de pollastre fumat o costelles de porc fumades per a la sopa, d'alta qualitat i cuinat fumat salsitxa, pernil, carn de res o de porc llengua, porc, pernil. solyanka carn, elaboració es triga molt de temps, resulta sorprenent.

• Vegetal halòfila - No sopa i estofat de verdures cruixents amb la carn en una paella es fregeixen en mantega de porc. halòfila vegetal és de diversos tipus - Quants pobles, de manera que moltes espècies de card-selyanok.

Solyanka en multivarka s'està convertint en molt popular: en multivarka sopa de llarga llanguiment, manté una aroma i sabor de gruix.

halòfiles de carn requereixen molts productes:

1. Embotits - 500 g de brou de carn, 100 g de pernil fumat, salsitxes de caça parell, 100 g de pernil, 100 g de carn de porc.

2. En escabetx o salats cogombre - 2 coses.

3. Pastanagues - 2 atraccions.

4. Les cebes de bulb - 2 caps.

5. pasta de tomàquet - 2 o 3 cullerades.

6. Un got de salmorra dels cogombres.

7. Verds - anet fresc, julivert.

8. Olives - 7 peces.

9. La meitat de llimona.

10. pèsols pebre negre.

Pastanagues, cebes i cogombres tallats a pals. En multivarka en la manera de "coure", escalfar l'oli en un plat de verdures untades amb pasta de tomàquet i ajustar el temporitzador durant 10 minuts. En els "millors" per coure vegetals fregits.

Carn classificada tallat en tires, i salsitxes de caça ratlles afegir a zazharki, barreja, abocar brou de carn i salmorra, afegir el condiment i una fulla de llorer.

Salsola en multivarka pot preparar-se de l'operació de "refredament" a 120 graus o al "sopa". Només és necessari per ajustar el temporitzador durant 1 hora i coure a foc lent la sopa de sota la tapa tancada.

Abans de servir, escampar-hi les herbes a rodanxes, posar en un plat una llesca de llimona i olives. crema agra.

Solyanka en multivarka llest!