Idaho patates - recepta per a un plat riquíssim per a qualsevol ocasió

Patates "Idaho" - és molt saborós i satisfactori menjar "família", un dels símbols nacionals d'Amèrica. És perfecte per a una festa familiar, amable tertúlia, i serà un gran aperitiu a la cervesa. De fet, és la papa, al forn amb espècies. Als Estats Units, molt aficionat a les patates "Idaho" - la recepta d'aquest plat és simple i fàcil d'aprendre, fins i tot pels cuiners inexperts. Potser per això és aliment dels homes favorits, ja que fins i tot pot cuinar una llicenciatura. Tal forn patates llesques, ideal per a gairebé tots els plats de carn. Especialment es combina amb diferents tipus de carns, incloent peix i pollastre (ales a la graella, potes de pollastre, etc.).

Patates "Idaho" - recepta de la joventut

patates al forn, especialment el de per si un producte molt útil jove. Les patates són riques en vitamines i flavonoides, que mantenen els joves, i la seva escorça conté una gran quantitat de valuosos oligoelements (perquè és necessari l'ús de patates noves, com en la pell de l'edat, pot acumular una gran quantitat de nitrats). Aquest plat es pot servir a taula per a tota la família, però, si una família té nens o persones amb malalties dels òrgans digestius, a continuació, l'abundància d'all i espècies ha de ser rebutjada.

Com cuinar les patates "Idaho"

Ingredients per a la preparació d'aquest plat és perfecte grau "Idaho Rosset" o noves patates de mida mitjana. A més, necessitem herbes fresques - julivert, anet o alfàbrega, gra d'all i una mica d'oli vegetal per fregir, així com la mostassa. Si t'agrada espècies, afegir també 1 h. Spoon de pebre vermell, una mica de pebre de caiena i el romaní sec o alfàbrega, i 2 cullerades de salsa de soja (tals patates són molt adequades per als peixos)

Preparació: Selecciona un tubercles nivell amb superfície llisa (patata es cou al forn amb la pell). Esbandida a fons, netegi el raspall lloc molt brut. Assecar-los amb una tovallola de paper. A continuació, cada tubercle es va tallar en 2 meitats, i cada mitjà - altres 3 rodanxes. Les llesques han de ser gruixuda o prima. Poseu l'aigua per a la cocció de rodanxes de patata i el lloc de tall en ell mentre s'escalfa. Portar a ebullició i cuinar perquè un parell de minuts. Si utilitzeu una varietat desmenuzable, no han de - la patata bullir. En aquest cas, les noves patates només necessiten esbandida amb aigua bullint. A continuació, retiri les patates i posar en un bol. Mentre es refreda, preparar la salsa barrejant oli vegetal i mostassa. També cara o creu d'all picats i verdures finament picades. Afegir espècies i salsa de soja. La barreja resultant ha de submergir cada llesca les patates i deixar en remull durant 15 minuts. Col·loqui les rodanxes de patata en una safata per coure, greixada, pel que estableixen l'escorça. Col·loqui el patates coure al forn a 200 graus. Enfornar durant 20-25 minuts. Per comprovar la disponibilitat, tractar de perforar amb una forquilla - que ha de ser fàcil per entrar. El plat acabat tindrà una aroma agradable i patates korochku.Zatem color de rosa "Idaho" Mireu de la placa i servir a la taula calenta, afegir les herbes fresques.

Patates "Idaho" - recepta de la salsa amb crema agra i cogombres en vinagre

Per a la salsa, la barreja en parts iguals de crema agra i maionesa (preferiblement fet a casa), afegir l'all ratllat i petites peces de cogombres confitats (triar preferiblement un enginyós).

Patates "Idaho" - recepta salsa amb els raves de primavera i iogurt natural

Prendre 250 g de iogurt natural, sense additius (es pot comprar o fer el seu propi de massa fermentada), afegir 2 cullerades de maionesa, una mica de rave i ceba verda finament picats. Al gust, afegir negre pebre, sal i pebre vermell. Abans de servir, la salsa és millor refredar durant una hora.