La idea per al dia de camp: les patates a la graella. diverses receptes

Patates a la graella és una gran addició a la barbacoa i verdures fresques. Aquí hi ha algunes receptes que són adequats per a un pícnic. Li desitgem èxit i la bona recreació culinària a l'aire lliure!

Patates amb cansalada a la graella

Llista de productes:

• 100 grams de bolets (preferiblement de fongs);
• una mica d'anet i julivert;
• 0,4 kg amb una capa de greix;
• alls tendres - unes dents;
• espècies (pebre, sal, herbes de Provença);
• paper d'alumini;
• 1 kg de patates joves.

Instruccions per a la preparació

Pas número 1. propagació al davant dels ingredients abans esmentats. Per iniciar el processament de préstecs de patata. Cada tubercle es va rentar amb aigua. no cal treure la closca. Només netegi amb una esponja per desfer-se trossos de terra o sòl. Patates tallades a la meitat.

Pas número 2. Els bolets han de ser esbandits amb aigua. Llavors triturar els seus plats.

Pas número 3. arrencat un tros de paper d'alumini. Tenim en compte el punt de que necessitem una mica de temps per embolicar el seu papa. Quins són els següents passos? En el següent tros de paper de posar les dues meitats de patates. Això no és tot. En un lloc a mig tall de cansalada, de l'altra - una mica d'all, julivert i anet (sobre una petita branqueta). El greix també posar en un plat de bolets. Les dues meitats de patates i escampar-hi sal i espècies. El més important - no s'excedeixi.

El pas número 4. Ara connectar les dues meitats de patates, densament pressionar-los. Assegureu-vos que el farcit va caure. Embolicat amb paper d'alumini. Per fer-ho amb altres patates. Afegir-los a la tassa.

nombre Pas 5. Kindle barbacoa. La consegüent necessitat d'agitar les brases. Convolució de la làmina es plega en una ranura. Escampar les seves carbons. Després d'uns 20-30 minuts les patates amb cansalada a la graella està llista. Per accelerar aquest procés, utilitzeu una mitjana de mides de tubercles.

Pas número 6. Servir a taula amb les nostres patates amb sabor. Cada feix es desplega suaument. Deixeu que el nostre plat una mica de fred. Mentrestant, es pot preparar carn o peix a la graella. En qualsevol cas, vostè i els seus amics (familiars) està esperant un bon àpat a la falda de la natura. Què podria ser millor ?!

Papes a la graella en paper d'alumini en una zona rural

Ingredients necessaris:

• vinagre de vi - 2 cdas. l .;
• mica de verd;
• patates mitjanes - 10-12 PC ;.
• manat de cebes verdes;
• espècies favorites;
• dues petites bombetes;
• All - un parell de dents;
• 6 cullerades. l. oli d'oliva.

Part pràctica:

1. A la reixa amb costats alts, en què per preparar les patates a la graella, es va estendre capa de làmina 2. Ara portem a terme una inspecció visual. La làmina ha de ser sense forats o esquerdes. Assegureu-vos de l'altura original per embolicar la vora (patates d'embolcall completa).
2. Barbacoa mentre deixa sol. Els tubercles de patata es renten raspall, sense l'eliminació de la closca. Després es talla en dues meitats.
3. Situat a la làmina de reixeta recoberta amb oli. Ara obre les meitats de patata (a prop, però no entre si). Escampar-cèrcols de ceba.
4. Fer un guarniment per a les nostres menjars. Posar el vinagre de vi, sal i pebre. Remenar amb una cullera. Els grans de sal han de dissoldre completament. es va afegir i picat A això oli d'all (6 cullerades. L.). Revuelva. Dos terços del farcit resultant Pour patates. A sobre posar un parell de glaçons de gel. Tot això coberta amb paper d'alumini, hermèticament segellat de les vores.
5. Cal preparar per endavant els carbons al braser. La cocció de les patates és de 30-40 minuts. Tot depèn de la mida dels tubercles. Vam comprovar la disposició de fil dental convencional. Traieu amb compte la làmina amb el contingut i posar en un plat. Eliminar la capa superior. Abocar patates d'ompliment la quantitat restant. Escampar-hi ceba verda picada.

Patates cuinades a la graella, s'alimenta juntament amb les verdures fresques, peix o plats de carn. Adequat per als seus begudes són: sucs, cervesa de sègol, la cervesa negra, i el vi negre.

una altra opció

Conjunt dels aliments:

• All - 6 dents;
• mitja llimona;
• 1 kg de patata;
• espècies;
• 150 ml d'oli refinat.

preparació:

1. esbandida Murphy i neta de brutícia. La pell no ha de ser eliminat. És aconsellable l'ús d'un petit tubercles. Ells propekutsya ràpidament.
2. Patates apilades en un recipient a part. També abocar l'oli i el suc obtingut a partir de meitats de llimona. Revuelva.
3. Rentar greens. Això pot ser el coriandre, el julivert o anet. triturar-los. Nau en un bol amb les patates.
4. Traieu les closques d'all. llesques Tritureu. Afegir a les patates. S'assaona amb sal. Escampar-hi les seves espècies favorites. Agitar de nou.
5. Patates enfilades en pinxos. Enviar a barbacoa. Enfornar, utilitzant una gran quantitat de carbó. La resta de la marinada pot ser regades tubercles gradualment. La seva família i amics gaudiran de les patates gust de la graella. La recepta és simple en la seva execució. temps mínim i mínima del producte. I el resultat és simplement impressionant - un plat abundant i saborós.

en conclusió

Ara ja sap com cuinar les patates a la graella. L'article ofereix algunes receptes amb diferents ingredients. Triar qualsevol opció i dies de camp.