Mimosa amb formatge. recepta gourmet

taula de festa molt sovint decorada és un ram variat d'amanides, aperitius, plats calents, fruites, begudes alcohòliques i refrescos. Cada part d'aquest ram és interessant i important en el seu propi atractiu, però les amanides més inesperats i originals són només el sabor. Sense la seva participació, sense carreres, no hi ha dinar o sopar festa. La seva àmplia gamma d'incomprensible fins i tot per als cuiners més entusiastes i professionals.

Amanida - un plat per a tots els gustos i colors. Són dolç, àcid i salat. Cada nova recepta - un misteri gust: en ella? Perquè algú pugui provar tantes varietats d'amanides - això és la felicitat, de l'altra, el gust familiar familiaritzat més agradable. Aquests són familiars per a molts Olivier, amanida de cranc, amanida i, per descomptat, el nostre plat favorit de la primavera anomenat "mimosa". Es fa tots els cuiners de receptes familiars, però per a una bona mestressa de casa és important portar alguna cosa diferent per a cada plat, i ella va a experimentar. Fer petits ajustos a la recepta sovint resulten en alguna cosa especial i misteriós en el seu sabor. En aquest plat per sorprendre als seus éssers estimats. Li direm sobre la manera més simple i familiar de crear una mimosa. Com es prepara una amanida com un fans conservadors de la cuina russa?

Mimosa amb formatge. recepta

ingredients necessaris que necessita per comprar per avançat, per preparar, per evitar accidents desagradables. Quan tot està, pot començar a cuinar. Per tant, necessitem: en llauna (en oli), patates, pastanagues, uns ous, ceba, sal i maionesa (es pot reemplaçar la crema agra) i formatge. Com es pot preparar una mimosa amb formatge? La recepta és simple i interessant. Preparació no requereix cap habilitat especial o equip complicat. Tot el que cal, tenim a la cuina; crear mimosa formatge - una amanida, un pas a pas la recepta que li dirà sobre tots els matisos de la cuina i molt útil, especialment per als principiants mestresses de casa.

Així que anem a començar. En la primera fase, hem de rentar les patates i les pastanagues, posar en un recipient ple d'aigua i es col·loca en el foc. Quan les pastanagues i les patates estiguin cuites (que poden ser fàcilment perforats amb una forquilla o un ganivet), donen a que es refredin i pelades. Al costat de la ceba no tenien el gust de l'amargor, cal picar finament i abocar aigua bullint en una olla. Després de deu minuts, es drena l'aigua. Patates i les pastanagues finament graella. Seguit per un cuiner va bullir uns ous. Una vegada que es refredi, separar la proteïna del rovell d'ou. Aquestes i altres parts dels ous finament s'enfonsen usant un ratllador o un ganivet. L'última cosa que vam preparar els ingredients - conserves de peix, que ha de ser superada, de manera que hi ha quantitat mínima d'oli, i aixafar el peix amb una forquilla fins que estigui suau.

Ara comencem a difondre els nostres productes es produeixen en capes. La primera, la capa inferior es conserva peix. Va asseure les clares d'ou i maionesa frotis. Llavors descompondre de manera uniforme les pastanagues i l'escut amb tota la superfície. Pel que fem amb la ceba, patata i formatge ratllat, i per la part superior - rovell, que ja no han de cobrir la maionesa. Ells s'assemblen a les flors de mimosa i ser una decoració d'enciam, així com branquetes o fulles de color verd afegit. Això és tan senzill de preparar una amanida amb formatge de mimosa. La recepta és clara i accessible a tots. Addició de plats fabricació de formatges de sabor més suau i delicada. A més, la capa superior del formatge és una excel·lent base per a "dibuixar" el rovell i decoracions de verds.

Recepta per a una amanida mimosa és molt simple. La creació d'aquest tipus de plats per delectar, i quan, finalment, serà possible degustar - serà un esdeveniment agradable. En qualsevol taula de vacances ha d'estar segur de les seves mimosa per decorar amb formatge, una recepta que està ara en la seva col·lecció. És un plat de sabor agradable, satisfactòria i saludable.