Nosaltres pastís de formatge amb cirera de diferents maneres

Com fer pastís de formatge fet a casa amb les cireres? Recepta amb una foto d'aquest pastís inusual i molt deliciós serà presentat a continuació. A partir d'aquest material va a aprendre sobre com la pasta pastada per aquestes postres i farcit preparat.

Pastís de formatge amb cirera Receptes amb fotos de llaminadures casolanes

receptes de pastís de tals un nombre enorme. No obstant això, una cosa que no canvia. Aquesta massa trencadissa. Es pasta a la margarina o mantega. Com per a l'ompliment, pot consistir de diferents ingredients, incloent formatge, mató, crema agra i altres productes lactis.

pastís de formatge clàssic amb cireres fets amb massa quallada, que està fortament castigat per la batedora. Però primer el primer.

Així que per fer el pastís de formatge amb cireres llar per a la prova s'ha de comprar:

• rovells d'ou - 4 unitats ;.
• margarina qualitat - 175 g;
• disgregante massa - 5 g;
• Farina blanca - 2 tasses;
• sucre en pols - 1 tassa.

Barrejant bases de sorra

Pastís de formatge amb cireres de la pastisseria resulta molt saborosa i tendra. Per pastar la base per a aquest pastís, els rovells d'ou s'afegeixen a la margarina estovada i una mica de farina i el llevat en pols blanc.

Minuciosament producte pastat preparació d'una massa elàstica homogènia, es col·loca en el platet i s'envia a la cambra de refrigeració per mitjà d'una hora.

Ingredients per al farcit de formatge

Pastís de formatge amb cireres i crema de formatge es poden enfornar, no només per a l'escriptori cada dia, sinó també per a qualsevol celebració.

Per al pastís omplint-nos dels següents ingredients són necessaris:

• clares d'ou - 4 unitats ;.
• baix en greix formatge cottage - 175 g;
• cirera fresca picada - 200 g;
• fina sucre - 1/2 tassa.

Preparar el farcit per a un pastís

L'ompliment d'aquestes postres és molt simple. Les clares d'ou es baten en una escuma forta i estable. També per separat Fra baixa en greix formatge cottage per un colador fi. A continuació, els dos ingredients es combinen en una sola olla, afegir-hi el sucre i batre de nou a fons.

Pel que fa a les cireres fresques, es renti i eliminar tots els ossos. Si no pot obtenir una baia a tal, a continuació, en el seu lloc pot utilitzar maduixes, gerds, nabius, mores, groselles, groselles i altres. Per cert, en lloc del producte fresc està permès utilitzar i es van congelar. Abans, però, d'aplicar-s'ha de descongelar i eliminar l'excés de xarop.

Formació de pastís de formatge i pastissos

Pastís de formatge amb una cirera a la llar format bastant simple. Per a això, prendre la forma de refractari i difondre tot massa trencada prèviament cuita. Pre-roll és no ser. La base ha de ser convertit en el dipòsit amb costats rectes en una paella per coure.

Una vegada que la massa es presenta, es col·loca una capa de cireres fresques sense llavor que es recobreix amb una massa de proteïna dolça-quallada. En aquest producte semiacabat s'envia al forn. Mantenir la temperatura a 180 graus, les postres es va coure durant 45-57 minuts. Durant aquest temps, la massa trencadissa s'ha de ben daurada i formatge cottage i proteïnes farcits - congelació.

La presentació de postres per a la taula de festa

Pastís de formatge amb cireres, preparada d'acord amb la recepta anterior, resulta que no només és molt saborosa i tendra, però també increïblement bonic. Després que el procés de cocció de la coca s'ha completat, es retira del forn i deixar els plats a plena ostuzhennoy.

A mesura que passa el temps, pastís de formatge suaument SHIFT a per pastís i serveix a la taula. Si es desitja, la superfície de la coca pot ser decorat amb cireres fresques o altres baies.

Una altra realització de la preparació de pastís de formatge

Com s'ha esmentat anteriorment, el pastís de formatge a casa pot ser cuinat de diferents maneres. Si el formatge cottage i farcits de proteïnes no li convé, a continuació, per crear tals menjars recomanen l'ús d'una crema convencional.

Massa per a pastís de formatge de la cirera fer sorra. Per tant, la recepta es manté sense canvis. Pel que fa al farciment, que necessitem per a això:

• fina sucre - 1,5 tasses;
• cirera fresca picada - 200 g;
• fruita confitada - al gust;
• gruixuda crema alta en greixos - 400 g

Com es prepara el farcit?

Farcit de crema agra per aquest pastís resulta molt saborós. Per fer-ho, un greix els productes lactis han de ser vençut per una liquadora, afegint a poc a poc el partit 1 tassa de sucre i una mica de fruites confitades. També cal esbandir les cireres fresques i privar els seus ossos.

El procés de formació i bicarbonat

Acuradament dissenyada pasta trencada en la forma d'una profunda unilateral, s'ha de col·locar les baies, desitja escampar-hi sucre, 0,5 tasses. En tal un producte semi-acabat ha de ser enviat al forn. A una temperatura de base de 180 graus per pastís de formatge forn ser d'uns 40 minuts.

Una vegada que la massa estigui daurada i caramelitzar cirera, que han de ser eliminats. Després d'això, tot el pastís cal omplir gran part de la crema batuda amb sucre i fruita confitada. En aquest producte semiacabat es requereix per enviar de tornada al forn, però durant 5-10 minuts.

Després d'abocar amarg farcits de crema de postres retiren i es refreden directament en forma. Si voleu tallar el pastís mentre està calenta, llavors, de la seva omplert sortirà a la llum.

Servir a taula

Ara ja sap com pastís de formatge al forn amb les cireres i fruites confitades. Després de pastís de ostuzhennoy completa es retira del motlle amb una espàtula i es col·loca en un plat gran. Abans de sotmetre a la taula de festa unes postres escampar-hi sucre en pols o encenalls de xocolata recomanat.

Servir pastís de formatge amb cireres confitades i crema agra, els clients estaran prenent el te junts. Bon profit!