Pasta de peix. receptes senzilles

pasta de peix, cuinat a casa, pot convertir-se en un adorn per a qualsevol taula de vacances. Si vols sorprendre a amics i familiars amb els aperitius originals brillants, a continuació, llegiu aquest article.

Terrina de salmó

Aquest és un plat meravellós és perfecte per a aquells que durant la jornada de treball no té temps per dinar totalment per falta de temps. A més, es pot preparar per a un pícnic, si de cop i volta decideix sortir amb els amics a la natura o al país. Quins productes que utilitzem:

• 500 grams de filet - si vostè no pot pagar un peix car, llavors reemplaçar amb un grau més baixes (per exemple, bacallà).
• 300 ml de gruix de crema de llet.
• Dues clares d'ou.
• Sal i espècies.

Cuinar la pasta de peix feta a casa:

• Tallar el peix en trossos petits, treure els ossos i posar-los en un recipient fons.
• Començar Blender filet de costella de a baixa velocitat, la introducció gradual de la crema i afegir les espècies.
• Per separat bata proteïnes i sal fins que es converteixen en una escuma espessa.
• Connectar tots els productes, posar la massa resultant en un motlle de silicona.
• En un altre recipient per coure, més gran, afegir l'aigua, posar-la en un bol amb el futur de paté i enviar tota l'estructura al forn. Plat saborós i saludable estarà a punt en aproximadament una hora.

pasta multicolor

Per l'amfitriona podria complaure a la seva família una varietat de sabors cada dia, s'ha de tenir en estoc una varietat de receptes originals. I avui volem dir que el secret de com fer la pasta de peix amb gust a casa. Per a ell, que haurà de prendre:

• filet de peix Xarxa (per exemple, salmó) - 400 grams.
• Filet de peix blanc (es pot prendre sola) - 400 grams.
• Quatre clares d'ou.
• 500 grams de gambetes.
• Crema - 700 ml.
• Fonoll, fulles d'espinacs, pebre de caiena, sal.

Usant el processador d'aliments de la liquadora o carn picada de peix convencional (cada grau per separat en diferents contenidors). Si desitja que la pasta de peix acabat era especialment acurat, pot saltar més picada resultant a través d'un tamís. D'aquesta manera s'obté desfer-se dels ossos restants i trencar les peces més grans. Batre proteïnes i sal en una escuma gruixuda, dividir per la meitat i es barreja amb el peix. Al sector de la carn afegir la nata i el peix blanc anet també picat i pebre. Fulles d'espinacs amb vapor i posar a la part inferior d'una forma rectangular per coure. A continuació, poseu la capa de gambetes llenguatge mousse i una capa de salmó picat. Tancar el recipient amb paper, col·locar-lo en una safata amb aigua i coure al forn fins que estigui cuit. peixos de colors pasta Servir fred. Bon profit!

paté de peix en conserva

Si de sobte va caure sobre els convidats, es pot sorprendre amb deliciosos aperitius preparats a partir de productes simples:

• Un pot de conserves de verat.
• Nous.
• Cebes i maionesa.

Piqueu tots els ingredients en un processador d'aliments i carn picada, i després barrejar amb la maionesa. mousse de llistes va estendre sobre el pa, les galetes o pancakes i serveixen amb begudes.

Terrina d'arengada salat

Aquest aperitius salats prepara simplement:

• Una pastanaga i un cap de closca de ceba, tallada i es fregeixen en oli vegetal.
• Posar en un recipient profund vegetals processats, peces d'arengada i una mica de mantega. Barrejar tots els ingredients d'un mesclador i servir paté de peix confeccionada amb trossos de pa negre s'asseca.

Entrepans poden ser decorats amb verds, ceba, o herbes.

pasta de peix de truita fumada

mousse de peix delicat servit per esmorzar el diumenge, alegrarà a tots els membres de la seva família. Per fer vuit o nou sandvitxos, cal seguir els següents ingredients:

• 250 grams de peix fumat.
• 150 grams de formatge crema.
• Una mica de mantega.
• Una de calç.
• Nou moscada i pebre negre al gust.

pasta de peix a la llar es prepara com segueix:

• La truita s'ha de netejar, treure el cap, els ossos i la pell.
• Trossos de peix, suc de llimona i pica la resta dels ingredients, utilitzant per aquest fi una liquadora o processador d'aliments.
• La massa resultant es posa en un plat de vidre, cobrir amb paper plàstic i guardar a la nevera.
• Baguette tallar a rodanxes fines, s'asseca en un forn o fregir lleugerament en una paella. peces propagació de massa baguette resultant.

Estarem encantats si t'agrada patés receptes originals que hem descrit en el nostre article. Ara es pot fer un bonic i saludables aperitius per a la taula festiva de la quantitat mínima d'aliments. Recordeu que una forma molt important de donar mousse de peix. Si vols complaure als seus clients, fer entrepans en pans fins i molt bé posar-les en una safata. Com decoració, pot utilitzar verd, caviar vermell i gambetes cuits. No tingueu por d'experimentar amb els ingredients i canviar la composició dels aliments - en aquest cas en el seu escriptori cada vegada que hi haurà nous plats amb sabors meravellosos.