Pastís de crema agra "zebra" - una recepta senzilla per a principiants mestresses de casa en dues versions

cuiners novells no sempre s'atreveixen a cuinar coques o pastissos complicats. En general, els conceptes bàsics s'aprenen habilitats en les receptes més senzilles. Vostè pot tractar de fer, per exemple, una coca simple o amarg pastís "zebra" crema. Una recepta simple per fer disponible fins i tot a les mestresses de casa joves com versàtils en el rendiment. Hi ha dos gran avantatge en aquest plat - la velocitat de pastat i la cocció, així com un atractiu especial. Encara que no està clar en l'estat sense tallar, el que és tan bell pastís "zebra". Una recepta simple implica un especial de "contingut intern" - una estructura en capes de dos tons. Per tant, s'ha de prestar especial atenció a una prova de farciment de la forma ordenada de dos tipus. En aquest article, us mostrarem com cuinar un pastís de "zebra" amb crema agra. Seguiu les instruccions i vostè tindrà èxit!

pastís "zebra". recepta senzilla № 1

Hi ha moltes opcions diferents per a la preparació d'un bicarbonat tal de dos colors. Però resulta que el pastís més delicada "zebra" amb crema agra.

estructura

- tres-cents grams de sucre;

- tassa de crema agra;

- uns quatre grams de farina;

- cent grams de mantega;

- quatre ous;

- dues cullerades plenes de culleres de cacau;

- mitja culleradeta de bicarbonat de sodi;

- cullerada de vinagre;

- tres cullerades de nous mòltes.

preparació

1. Amb cura, separar les clares dels rovells. L'últim frec amb la meitat del sucre fins blanc. Les proteïnes batedor batedor en una escuma sòlida.
2. Una altra part del sucre, barrejar amb la mantega estovada. Afegir la crema agra i el bicarbonat de sodi, vinagre, apagada.
3. La barreja resultant s'introdueix suaument i la massa de proteïna de rovell. Revuelva fins que estigui suau, començar a afegir poc a poc la farina i batre amb una forquilla o batedor fins que el gruix desitjat.
4. Dividiu la massa en dues parts iguals. En un d'ells, afegir el cacau.
5. En la forma, greixatge, iniciar una per una propagació en el medi de la foscor i la llum de pes - dues cullerades. En omplir la barreja es va estendre gradualment cap a fora, formant un cercle. Intenta prendre cada vegada la mateixa quantitat de massa, després coure ratlles dins s'obtenen suau i bonic.
6. Després d'omplir el formulari de lloc en un forn preescalfat durant quaranta a cinquanta minuts. Consultar disponibilitat per Pierce amb un pal de fusta al centre de la coca. Si està sec - el pastís està llest.
7. Servir lleugerament refredat pel que fa a, tall, no danya la bellesa de l'interior d'un pastís de capes. Es pot empolvorar la part superior amb glacejat de xocolata.

"Zebra" pastís de crema agra. recepta senzilla № 2

ingredients de la composició en què el mètode de preparació de diversos modificat. Bata junts els tres ous, la meitat d'un pot de llet condensada, una mitja tassa de crema agra, a uns cent cinquanta grams de sucre i una culleradeta de bicarbonat de sodi (calç viva). L'agitació es pot dur a terme utilitzant un mesclador o un exuberant halo. Abocar una tassa mitjana del pes de farina. La massa ha de tenir un gruix mitjà. Opcionalment, es pot abocar un paquet de sucre de vainilla. Procedir d'acord amb la recepta anterior, a partir de la barreja de divisió de temps en trossos i afegir cacau.

Deixeu que la pasta cuita el sorprendrà per la seva originalitat o de la llar!