Patates a Corea: la recepta detallada

Patates a Corea, la recepta dels quals considerarem a continuació, una molt picant i saborosa. Tal plat inusual i inusual a punt per ser servit no només com una enciam aperitiu, sinó també com a guarnició d'ompliment. També cal assenyalar que les patates a Corea no requereix ingredients addicionals i cars. A més, per a la seva preparació es necessita una hora de temps lliure.

Patates a la recepta clàssica Coreana

Inicialment, els seus convidats no s'adonen que tot és per al plat. Si bé les papes cap a l'exterior a Corea és molt semblant a un tipus d'amanida ordinari "Morkovchi". Això és a causa del fet que durant la seva preparació utilitzant la mateixa paleta amb la qual a triturar fàcilment verdures en una tira fina i llarga.

Llavors, què productes es necessiten per fer el seu propi papa a Corea? La recepta d'aquest plat lateral inusual requereix l'ús d'ingredients com ara:

• mitjana dels joves de patata - sobre 500 g;
• sucre sal petita i mitjana empresa - per aplicar al seu gust;
• sota vinagre concentrat - afegit a discreció;
• coriandre mòlt - cullera gran complerta;
• grans d'all - 3-4 PC ;.
• Ceba dolça ceba vermella - un cap gran;
• vermell triturat de pebre - al gust i sol·licitud d'ús;
• llavors de sèsam - cullereta per complet;
• oli desodorizat qualsevol - ½ tassa del comú.

processar hortalisses

Patates a Corea, la recepta dels quals descrivim, cuinen molt ràpid i fàcil. Però abans de continuar amb el tractament tèrmic dels plats, el principal ingredient necessari per preparar acuradament. Per a això, la patata mitjana ha de ser finament la closca, després fregar ells en el ratllador de Corea. A més, la tira llarga i prima s'ha de col·locar en l'aigua freda habitual i sostenir-los-hi durant diversos minuts. Això és necessari per assegurar que el producte perd algunes parts de midó, i no negre.

El cuinar a l'estufa

Fins que les patates es remullen, s'ha d'abocar l'aigua potable en una cassola gran i col·locar-ho a foc alt. Quan el líquid bull, es requereix per dissenyar tots els vegetals processats. Cuinar es recomana durant 3 minuts. En aquest cas, el contingut dels plats han d'interferir regularment amb una cullera gran.

Després del tractament tèrmic les patates han de ser rebutjats en un colador i es enjuagaron a fons amb aigua freda.

L'etapa final

Què he de fer per patates han resultat molt saborosos i picants en coreà? La recepta d'aquest plat requereix l'ús d'espècies aromàtiques i condiments. Una vegada que les patates són despullats de tota la humitat, s'ha de posar en un plat i després el sucre gust, el vinagre i la sal. Agitar el plat amb ell i voleu afegir el coriandre, llavors de sèsam, pebre vermell mòlt, all ratllat i cebes dolces tallades a trossos petits.

L'alimentació adequada a la taula de la família

Després d'aquestes accions en una paella amb oli vegetal siguin molt calent, després s'aboca generosament tota plat cuinat. Barregi els ingredients amb una cullera, han de cobrir i deixar reposar a la nevera durant una hora.

Després d'aquest temps, s'obté una patata molt saborosa en coreà. Amb plat de carn es combina molt bé. Segons el sopar pot satisfer no només les llars, sinó també a tots els convidats.

Una altra realització de l'Alimentació

L'ús dels components i o altres, pot canviar significativament les qualitats gustatives de la patata de Corea. A continuació, us mostrarem com es pot fer aquest plat encara més saborosa i saborós. Per això necessitem:

• patates mitjana - aproximadament 500 g;
• sucosa pastanaga màxima - 1 PC ;.
• amanida de ceba dolça - 1 cabeça;
• all fresc - 2 grans;
• pebre picant vermell - es fa servir a discreció;
• llavors de sèsam - 3 culleres grans;
• salsa de soja - 2 cullerades grans;
• vinagre 9% - 3 culleres grans;
• L'oli refinat - 4 cullerades grans;
• les herbes fresques - que s'apliquen al gust.

preparació dels components

Per fer aquest plat o amanida de verdures entrepans s'han de rentar a fons, i després netejar-los i fregar al ratllador de Corea. Per tant les pastanagues i les patates s'han de mantenir en recipients separats. El segon component, es pot abocar una mica d'aigua, pel que no és negre. Pel que fa a les pastanagues, aleshores cal afegir una amanida de ceba dolça, tallada en cèrcols de mitjana, i ratllada o l'all picat.

El cuinar a l'estufa

Després es preparen tots els components, ha de ser en una olla gran bullir aigua ordinària, després de l'addició a això mica de sal i vinagre. A més, en el líquid que es requereix per ometre les patates triturades i cuinar durant 5 minuts. A partir de llavors vegetal ha de caure a un colador, rentar bé, privar el líquid i barrejar amb pastanagues, cebes i all, així com vinagre, sal i herbes picades.

Preparació de colada

Per a les patates es van tornar coreà picant i sucosa, assegureu omplir omplert amb gust. Per a la seva preparació requereix molta calor oli refinat, l'addició de les llavors de sèsam i pebre calenta. Una vegada que els ingredients comencen a enrogir, tot el que necessita per abocar el guarniment a les verdures i barrejar a fons.

Servir a taula coreana patates picants

En dur a terme tots aquests passos, amanida d'aperitiu o plat d'acompanyament necessaris per a la salsa de soja sabor i es deixa durant 60 minuts a la nevera. Servir plat refredat és desitjable juntament amb la carn i una llesca de pa.