Peixos maltractades sobre la cervesa

Saborós peix en pasta de la cervesa, especialment al mar! Ara bé, és a les botigues i es venen molts mercats. Bàsicament, es basa en els filets congelats. Sense cap dubte, és convenient per a la cuina: excel·lent per tallar, netejar d'escates de peix, però sovint és el tractament en fred priva els peixos de la seva riquesa inherent.

La nostra tasca - per accentuar el sabor del peix, i ella mateixa per reviure la riquesa originals. I això ens ajudarà un deliciós batut per als peixos. Cuiners coneixen moltes de les seves espècies, per exemple, no són la llet, la patata, el xinès, el formatge, la proteïna, així com un deliciós batut pel peix a la cervesa.

La composició de la seva primera sembla bastant inusual, però de fet, per preparar aquest plat és molt fàcil. Atès que estem a l'espera d'un gran resultat, és possible experimentar a la cuina i cuinar una pasta de cervesa per als peixos.

Hi ha un més important que la seva propietat - amb un petit nombre de peixos, pot augmentar considerablement el volum del plat final, com el batedor fa que el peix no només està ple de suc, però també fa que les petites peces en porcions en les peces de mida fragants, delicades, deliciosos, i bastant decent de peix.

A partir d'una lliura de filet de peix, usant un batedor màgica per al peix a la cervesa, es poden preparar menjars delicioses, que serà suficient per a tota la família. I els diners gastats serà petit, i el menjar sortirà com el millor dels restaurants.

Aquí és com cuinar! El principi de la preparació dels plats clàssics. En primera netejar a fons el peix, rentar amb aigua corrent i tallar a rodanxes netes. Quan filet de tall pot imaginar - tallar quadrats o diamants, però es pot simplement tires planes.

Prisalivaem peixos i ruixa el suc de llimona fresc. batut deliciós per als peixos i el suc de llimona crearà meravellós regal. No anem a descansar filetejar el peix per ser alimentat amb gust de cítrics. A més, a causa de la marinada de llimona desaparèixer sabor desagradable i olor.

És el moment de preparar la massa per el peix a la cervesa. Per a això necessitem 100 grams de farina, i no és senzilla, però ben cernida d'aquesta massa és esponjosa i es fon a la boca.

Fer un monticle de farina i el seu aprofundiment introduir suaument la clara d'ou. I aquí hi ha el gir de 150 ml de cervesa i després es rectifica de sal i 2 art complet. cullerades d'oli vegetal amb sabor. peixos maltractades sobre la cervesa ha d'obtenir suficient líquid, però amb moderació, no permeten un complet drenatge amb un filet. Ell ha de romandre en la superfície de la carn de peix.

Escalfar l'oli de gira-sol i submergir un tros de filet a la massa dels peixos a la cervesa, fregir fins que estiguin daurades, observant el color del fregit. Filets són petites, es preparen ràpidament. Si formada dauri, el plat està gairebé cuit, ara hem de donar per drenar l'excés de greix i per tant èmfasi en la facilitat de llaminadures.

Ara ve el punt igualment important - com es serveix el peix, depèn en gran mesura de la taula de vacances. Tome un plat gran, en aquest cas pot ser de qualsevol color (no necessàriament harmonitzar amb la taula de servir). Per a nosaltres no importa, perquè tots s'alinea amb les fulles fresques d'enciam verd.

La font de servir filets és d'aparença crucials i com es la poso. Proposo posar el peix al centre de les files rectes de plaques, i posar l'accent en la pasta de cervesa per als peixos que hem utilitzat en la recepta, assegureu-vos d'aplicar prima mitja llimona.

No interfereixi amb les herbes, com julivert, així com els joves ceba verda. No us oblideu de enviar una salsa de peix en una salsera bell i original, i tovallons amb un tema de la pesca. A continuació, a la taula d'avui serà un munt de diversió! Aquest plat saborós i bonic ha de complaure a tots, sense excepció, i potser també es convertirà en un dels favorits a la cuina. Cuinar amb el plaer i el tractament dels seus éssers estimats plats fragants i saludables!