Recepta de sopa de formatge amb pollastre - per a la dieta, i el segon sobre la cervesa - per a la diversió!

Anem a tractar de demostrar que la sopa de formatge recepta amb pollastre és molt capaç de competir pel campionat amb tals "hivern", és a dir, la riquesa i primers plats forts com la sopa, sopa de remolatxa, rassolnik i halòfiles. A causa de que no és menys rica, i per a molts més deliciós. A més, el cuiner sopa de formatge és molt més fàcil que, per exemple, una barreja, que serà més barat i menys temps. L'article ofereix la recepta de sopa de formatge amb pollastre, en què el principal ingredient - formatge dur. formatges, però es poden utilitzar i processats, no són especials - sopa, que estan disponibles amb diferents additius.

Recepta de sopa de formatge amb pollastre

Ens estem preparant per al procés, o el que necessitem

pit de pollastre, dos litres d'aigua pura, un litre i mig d'aigua filtrada, ceba, pastanaga, dues o tres papes, dos-cents grams de formatge com "Parmesà", una mica d'anet i julivert. Això és tot el que necessita una sopa de dieta de prescripció.

El procés ha començat

Arribem a un pit de pollastre a l'os. No cal descongelar. Cuinar sopa de dieta molt apropiada.

sobre el brou

Després de cinc minuts de brou d'ebullició actiu fusionar directament a la pica, rentar mama, abocar l'aigua filtrada en fred, l'addició de sal, petita bombeta purificada i tota la pastanaga crua. Portar a ebullició i continuar la cocció durant uns vint minuts en el petit foc. El que aboquem primer el brou? Diguem que estem no només el brou s'aboca, amb ell ha anat un munt de coses dolentes que el pollastre estar viu, picotejat, van beure i es trobava en forma d'injeccions. Brou d'això no es converteixi en el pitjor gust, donar fe d'això. Avís i escuma a la superfície del brou no es forma, no cal pujar-se amb una escumadora!

Pyurirovanie

Següent - traurem les cebes i les pastanagues, provernom en una liquadora juntament amb anet i julivert. Pelar les patates una parella, serà tallat en dos o quatre trossos i cuinar en el brou fins que estiguin tendres. Anem a arribar les patates i el pit de pollastre, retirar els ossos i carn provernom en una liquadora. Patates pot simplement puré.

Chiiiiiiiiiiz!

I el brou d'ometre ratllat en un ratllador de formatge dur bé des de quaranta-cinc per cent i el contingut de greix, remenant constantment, esperant que quan es dissol sense deixar rastre. Tornar el brou de tot el que pyurirovali, i el bull, apagar, prop d'un quart d'hora. Ara - a taula!

Com aquests quinze minuts de no ofegar la saliva

Preparar trossets de pa! Tallar els quadrats de pa o fins i tot cors, aixafar unes dents d'all amb una mica de sal, pebre i herbes seques, triturar la barreja amb un parell de cullerades d'oli vegetal i rodar en el pa. Ara rostir al forn. Els seus crostons acaba d'estar a punt quan el cobreix amb mantes sobre la taula. Esperem que hi hagi omplert les seves receptes amb sopa de pollastre. Fotos de la seva botiga - tan sovint es cuinen!

sopa de formatge amb la cervesa

A Occident, com les sopes de formatge i molt sovint són preparats amb llet o crema per la meitat amb una cervesa lleugera. Per una estranya característiques que no tenen un sabor amarg, és difícil reconèixer els signes d'intoxicants poció de consistència tova. Potser és el fet que l'alcohol s'evapora quan s'escalfa. La cervesa no necessita llum. Ofereix una recepta per a la sopa de formatge amb pollastre i cansalada.

El que necessitem

Dos-cents grams de força formatge "Gouda" o de mama "cheddar" de pollastre, mitja lliura de cansalada, una cullerada de farina, una cullerada de mantega, mig litre de crema, ceba, sal, pebre, nou moscada, un got de cervesa lleugera.

Procés de Preparació

Bullir el brou de pollastre de la mama. Cuinar bé - el primer desguàs! Necessitem el brou, i pit de pollastre és possible oferir a la segona, i el preparen, per exemple, la Fig. Mentre que el brou es cou, tindrà temps per picar la ceba, es frega sobre un ratllador de formatge i cansalada picat fi.

El procés ha començat

Fregir la cansalada, eliminar els llardons - també són útils. Posar en una paella, rostit, on cansalada, mantega, fregir la ceba picada. Afegir la farina i el priven del sabor prima fregint en un oli aromàtic. Farina canviarà no només el sabor, però també el color. Aquí a continuació, aboqui el brou a la paella (necessitarà un parell a tres tasses) en petites porcions, amb cura d'agitar. Ara reubicat la seva sopa en una olla, una paella, ja que no deambulen. Quan torni a bullir, abocar la crema. Immediatament reduir la flama a gairebé bullint. Formatge ratllat s'aboca en el motlle en porcions, agitant fins a la dissolució completa. Va arribar el torn de la cervesa. S'aboca a la sopa sense cap remordiment! Hi ha també - la sal, nou moscada i pebre. Pokipit cinc a set minuts per evaporar l'alcohol, i pot ser alimentat, posar en cada bol crostons, llardons i petits trossos de pit de pollastre bullida. Els verds també poden ser - qualsevol. Bon profit!