Saborosos rotllos de peix vermell: ompliment, tècniques d'embalatge, disseny

peix vermell és un excel·lent ingredient per cuinar deliciosos menjars. A més sabor delicat i expressiu, sinó que també té un color noble, que es combina amb formatge blanc o mantega, cogombre verd intel·ligent i alvocat, pebrot matisos de variat. La noblesa de color rosa suau de color salmó remarca el benefici brutal de color beix torrat ombra sègol o pa de pita, i el gust de la base de midó es combina amb el sabor del peix. Cuinar tot tipus d'aperitius amb salmó i salmó rosat - per el cuiner imaginació. Volem cridar la seva atenció sobre els rotllos de peix vermell. Per tant, la forma de desfer d'ells el que ha d'usar com a base per a decorar amb el que servirà a taula?

Opcions per al farciment: compatibilitat dels productes

Berenar excel·lent salmó, salmó, salmó, truita. Es combinen diversos tipus de crema i formatges casolans, formatge processat, formatge cottage i mató. Vegetal gust noble grans tensions cogombre, alvocat, olives, pebre. Els ous durs s'utilitzen per a l'ompliment. En els rodets de taula festives de peix vermell es pot complementar amb altres mariscs: gambes, calamars, musclos, caviar. Verds és bo espinacs, créixens poc nítida, fonoll cruixent. I les fulles d'enciam o col xinès es poden utilitzar per servir - Trets de l'antena i posen sobre dels rotllos de colorit.

Rotllos de pita

Bastant comú embolicar el farcit de salmó i salmó rosat en pa de pita. Per a això, pa de pita, una prima capa de mantega fosa suau, es va estendre el farciment, enrotllar fermament i col·locar a la nevera durant diverses hores. Una vegada que es satura el rotllo, ha de ser tallat amb un ganivet afilat en porcions i servir.

Rotllos de truita

Amb salmó combina no només els ous passats per aigua. truita prima delicada així manté la seva forma i posa l'accent en el gust del peix. Per cuinar per batre els ous amb una petita quantitat d'aigua freda i maionesa. truites Fry millor en un motlle quadrat en una capa prima. Embolicar el farciment en necessitat és encara truita calenta.

Aquesta recepta corró amb els peixos vermells es pot complementar amb verdures, formatge crema, alvocat ratllat. Tancar Rolls han de deixar en repòs, i després es talla en trossos i servir.

Rodets de la crepe amb els peixos vermells

Aquesta senzilla recepta és simple i l'execució pressupostària. Rolls de salmó embolicats en creps fines, millors a tallar escuradents de dents o pinxos de manera que no van ser revelats. Per al farciment, pot utilitzar el mató amb herbes, ceba, herbes fresques de Crimea.

Embolicar en ... peixos!

Qui va dir que el salmó només pot ser omplert? Tallar en fines capes de carn i sí pot servir de base per al premi. Còmode d'usar capes primes de peix, màquina de tallar a rodanxes. Amb l'ajuda d' una pel·lícula comestible pot rodar fàcilment tri de formatge amb els peixos vermells. Per al farciment utilitzar el farcit de mató, formatge fresc, formatge. Temporada amb l'all pot ser joves, herbes fresques.

base de cogombre per rotllos amb els peixos vermells

El bella que es veu a la taula de cogombre verd expressiva! Especialment si amagat dins de noble salmó. Tallar el cogombre a rodanxes fines, es pot utilitzar el ganivet per netejar els vehicles. Hi ha una altra opció - tallar a rodanxes gruixudes cogombre, tallar a meitat de camí, i les copes resultants plens d'una barreja de peix salat, formatge tou, verds i ous durs. Decorar els rotllos de salmó i cogombre pot ser tàperes i caviar vermell.