Salsa de carn: receptes de cuina

salsa de carn pot ser una addició única a qualsevol decoració. Mètode de preparació, n'hi ha molts. Aturem-nos en els millors i més delicioses receptes.

salsa de carn amb albergínies

Per a la seva elaboració es necessiten tres albergínia gran, dos-cents grams de carn de porc, una ceba, cinc grans d'all i una mica d'oli vegetal. Tallar totes les verdures en palles primes, excepte l'all. Es recomana l'albergínia per enviar una mitja hora en aigua amb sal a l'amargor esquerra. Després s'estrenyen, posar en oli calent amb la ceba picada. Simmer verdures, coberts, durant vint minuts, remenant constantment. A continuació, afegir a la carn de porc en rodanxes juliana paella. salsa de carn ha de ser preparada per una hora, a continuació, posar les dents d'all picats, sal i apagar el gas. Aquest plat ha d'estar segur d'elaborar cervesa sota la tapa. Servir es recomana arròs i patates cuites.

salsa de carn amb la salsa de tomàquet

Per preparar aquest plat necessitarà tres-cents grams de carn picada de porc, esquerdada molt petit de ceba, pastanaga finament ratllada, 10 grans d'all picats, una gran cullera de farina, una mica de mantega, de cent vint grams de pasta de tomàquet sense sucre, mitja tassa d'aigua bullida. Arribar a la preparació. En un fregit paella profunda ha de ser picada amb cebes i pastanagues (uns vint minuts). A la paella fondre la mantega, afegir la farina, afegir l'aigua i la pasta. Barrejar bé tots els ingredients, esperar que espesseixi la salsa, i afegir-la a la carn. A continuació, piqueu l'all i posar-lo en la salsa. plat escampar Opcionalment julivert picat.

salsa de carn amb verdures

Per preparar aquest plat necessitarà tres-cents grams de carn de res, picada en trossos petits, 3 pastanagues, tallats en glaçons, ceba picada, tres llesques de tomàquets sucosos, carbassons petits (juliana). En una altra paella fregir la carn durant quaranta minuts, al final, assegureu-vos que la sal i una mica de pebre. Durant aquest període, ha de ser posat fora, i tots els vegetals. Per a això, s'estableixen en una paella profunda i cuini, remenant constantment. És necessari per evaporar tot el líquid. A continuació, combinar els continguts dels dos recipients, barrejar bé, afegir la sal, afegir l'aigua, la sal, el gra d'all picat i pebre. Després es espessa la salsa, pot ser alimentada a les patates cuites i macarrons.

salsa de carn amb salsa de crema

Fan d'aquest plat és molt simple. Es necessitarà una lliura de cors de pollastre, dues cebes picades, una tassa de crema i mantega. Carn bust semielaborat, rentar i tallar totes les tiges. A més, no tallar els cors, els va posar en la mantega calenta amb ceba. Cuini a foc lent tot això amb una petita quantitat d'aigua durant cinquanta minuts. A continuació, aboqui la crema, mitja tassa d'aigua, sal, afegir una mica de nou moscada i una mica de pebre. Barregi tots els ingredients, tancar la tapa i posar a terme un dinar durant vint minuts.

Ara aturar-se en la forma de cuinar la salsa "ràpid". Això requerirà un tros de carn bullida o carn de porc que té un pes d'uns tres-cents grams. Perezharku necessita per fer mantega de ceba picada, la pastanaga ratllada i seixanta grams de pasta de tomàquet. Toscament ratllar la carn i afegir-lo a les verdures. A continuació, bullir tres gots saturats brou, l'addició de tots els components en ell, portar a ebullició. El vidre es va diluir amb aigua i quaranta grams de farina i lentament s'aboca a la salsa. Cal reduir la calor i cuinar el plat, remenant constantment.

Bon profit!