Les remolatxes bullides - no només és deliciós, però també és útil

Remolatxa conegut sabor i propietats medicinals. Des de l'antiguitat s'ha utilitzat per al tractament de la febre, anèmia, úlceres malignes i altres malalties "maliciosos". Avui dia, la remolatxa també té una ben merescuda popularitat en la medicina popular, té una influència positiva en la sang i el metabolisme, ja que conté un "tresor" de vitamines i minerals. Les remolatxes bullides destaca entre la característica important altres verdures - que manté totes les seves qualitats útils.

Remolatxa bullida, refregits, al forn - una gran quantitat d'opcions, més opcions de plats de remolatxa, sempre un - remolatxa saborosos i útils. En remolatxa conté vitamines del grup B, PP, C, elements A. Traça i substàncies: iode, magnesi, calci, potassi, ferro, cobalt, betaïna, fòsfor, coure. Arrel conté bioflavonoides (antioxidants), fibra de cel·lulosa i pectina. El suc de remolatxa elimina les toxines del cos, contribueix a la mateixa i prevenir l'aparició i el creixement de les cèl·lules canceroses. Si vostè està patint d'obesitat de 1-3 graus, la remolatxa ajuda al cos a desfer-se del excés de líquid, un efecte beneficiós sobre la funció intestinal. Quan les malalties del cor que promou la formació de l'hemoglobina a la sang, prevé l'anèmia i leucèmia. L'àcid fòlic rejoveneix el cos a nivell cel·lular, - tot això ric espectre conté i remolatxa crua i bullides.

recepta d'amanida d'aquest vegetal meravellós sap totes les dones - una vinagreta. La cuina russa per a una vinagreta clàssica s'utilitza: remolatxes cuites, confitats, cebes o les cebes verdes, col, mongetes o pèsols cuits, patates i pastanagues. Maionesa o oli de gira-sol, tot i que en l'embenat fet amb oli, vinagre i la mostassa. Per preparar amanida de prendre tres grans remolatxa, un rave confitats mitjanes, tres principals patata, pastanaga 3, tres-cents grams de col en vinagre dolç, pèsols (el banc), la grandària mitjana de la ceba vermella, pebre, sal, oli d'oliva o qualsevol altre oli vegetal. Remolatxes, pastanagues, patates, rentar-les bé, posar en una olla i cobrir amb aigua. Després que l'aigua bulli, coure durant un temps i comprovar la disposició (ganivet de punció o forquilla). Les verdures es pelen i es tallen a daus, la ceba finament tallades cogombres de la tallada, així com les verdures. Xucrut ha de prémer suaument de suc. remolatxa Primera establert bullit, que es carrega amb oli immediatament per evitar la tinció es va produir altres ingredients suc de remolatxa. A continuació, connecteu les altres verdures i vestit amb una mica de mantega, afegir sal i espècies al gust.

Plats remolatxes cuites van variar, la regla principal - pre-bullir un vegetal, ja que es cuina durant uns 45 minuts. Després d'una decocció de la remolatxa es pot preparar una varietat d'opcions d'amanides, que segurament va a gaudir dels seus convidats. "Ràtings" de remolatxa es dirigeixen: amanida, arengada sota un abric de pell, sopa, amanida de remolatxa amb nous i prunes panses i molts altres.

Per a aquells que s'adherien a la dieta de remolatxa, no és cap secret que aquesta hortalissa és rica en betaïna, que es troba en la polpa vermella i promou activament la crema de greix. Betaïna - agent lipolític, que oxida les cèl·lules de greix, ells aprimat. Això no és tot, a la remolatxa "màgica" conté curcumina, que actua com un potent antioxidant, no permet la formació de noves cèl·lules de greix. un poderós efecte doble Tal - crema de greix i controlar la formació de noves cèl·lules de greix.

La conclusió és clara, la remolatxa - un producte meravellós i saludable, que a més d'una varietat de propietats útils que tenen un efecte positiu en el cos com un tot, és útil en la lluita contra l'obesitat.