Mexicana de la truita. Com cuinar la truita: Recepta

truita mexicana amb diferents farcits fermament establert en la vida dels russos moderns juntament amb els aliments com ràpid com shawarma o una hamburguesa. Ja no som una Tarteel exòtica sorpresa, tacs o fajitas. Per crear un sopar en un estil mexicà, que no requereix cap habilitat especial culinàries. En aquest article, li direm com fer truites a casa. També aprendrà com fer els seus propis productes senzills moment, burritos, enchiladas i tacs.

de truita

La cuina mexicana és coneguda mundialment pels seus aperitius tradicionals que són molt saborosa i simple en la seva execució. La majoria d'ells són fresques truites de blat de moro amb diferents farcits i salses diferents. truita de la truita es cuina molt simple:

• Barrejar en un recipient gran, tres tasses de farina, una bossa de pols de coure i una mica de sal. Dues cullerades de mantega amb un cop de ganivet o una reixeta. Tritureu tots els ingredients en mà fins que es converteixin en engrunes.
• Mitjana tassa d'aigua calenta s'afegeix a poc a poc la farina. Amassar una massa suau i es divideix en peces de la mateixa mida d'un ou de gallina. Cobrir l'espai amb una tovallola i deixar reposar durant uns 15 minuts.
• Escampar la superfície de treball amb farina i desplegar creps fines massa preparada. truita mexicana al forn en una paella calenta sense oli fins llavors, fins que la superfície estigui daurada i es va cobrir amb bombolles.

Per preparar truites de blat de moro, prendre blat i farina de blat de moro en una proporció de 1: 1. coca mexicana preparada pot emmagatzemar-se durant molt de temps al congelador, Emboliqui'l si pergamí o embolcall de plàstic. Truita de ser capaç d'utilitzar, només ha de descongelar a temperatura ambient i després s'escalfa en un forn de microones.

Truita amb pollastre

Aquest és un plat meravellós pot substituir un àpat complet i la preparació és molt senzilla:

• pit de pollastre tallada en cubs petits i es fregeixen en una paella fins que estiguin tendres. No us oblideu de s'assaona amb sal i pebre.
• La salsa de la truita que fem de crema, all picat i ají mòlt.
• Els tomàquets tallats a llesques i palets de cogombre.
• truites escalfades lubricar la salsa, posar-hi un parell d'enciam, verdures, pasta de tomàquet i pollastre.
• Rotlle de l'embolcall de la coca, i que el farciment no s'esmicola, embolicar en sobre d'alumini.

Truita amb pollastre està llest! És millor aplicar-lo a la taula immediatament, a les verdures no destacat massa suc.

Burrito amb salsa picant

Aquest plat versàtil es pot preparar amb qualsevol carn, peix o farcit vegetal. En aquest moment, li suggerim que faci un burret de carn mòlta:

• El component més important d'aquest plat és, per descomptat, és la truita. A casa, aquestes coques es poden fer de farina i aigua com es descriu anteriorment. Si no vol tractar amb la cocció, es pot comprar ja feta i utilitzar-los com a base per a burritos.
• 500 grams de fregir carn picada en oli vegetal fins a mitja.
• Pelar una ceba, tallar-la i posar-la a la paella amb la carn. Quan es dauri, afegir el tallat a daus pebrot, bitxo picada (al gust) i fesols enllaunats.
• Verdures amb sal i ruixar amb el suc de llimona.
• Al centre de truites posar el farcit i embolicar el tub.

Podeu canviar el nombre de components, afegir altres verdures o salsa, si ho desitja.

enchiladas

Igual que molts altres plats mexicans, enchiladas consisteix en pa sense llevat farcit amb carn i verdures, i la salsa (una salsa especial).

• La meitat de ceba vermella tallada en petits cubs i les pastanagues reixeta. fregir verdures en un oli vegetal.
• Pit de pollastre (o pollastre a la graella) es divideixen cuit en fibres vegetals i saltar uns minuts.
• Poseu la truita en el farciment calent i embolicar-los en rotllos.
• Quan tots els tubs estan preparats, han de ser fregides en oli o reescalfar en un forn de microones.
• Abocar en una salsa verda plat poc profund, que va registrar diversos tubs en una fila. Top abocar enchilats crema agra i escampar-hi el formatge ratllat.

tacs

Recentment mexicana de la truita farcida amb gust de la carn és tan brillant que el llenguatge no s'encén dir-menjar ràpid. productes naturals combinats amb verdures fresques i herbes no van a cap comparació amb galetes, salsitxes i salsa d'origen desconegut. Cook aquest meravellós plat és molt fàcil:

• Pelar una ceba, tallada en tires i marinar en una cullerada de vinagre.
• Picar un manat de julivert, barrejar amb la ceba, una cullerada de sucre, sal i pebre negre.
• 300 grams de carn picada de vedella i fregir en una paella durant uns minuts.
• pebrot vermell i tomàquet tallada gran, a continuació, transferir la carn i cuini a foc lent tots junts sota la coberta fins que estiguin tendres. No us oblideu el farcit amb sal i s'assaona amb Xile.
• Quan el farciment s'hagi refredat, col·locar-lo en una truita, escampar-hi la ceba i abocar la salsa calenta. Doblar la coca en un mitjà perquè el farcit es distribueix de manera uniforme, i després servir.

quesadilla

Aquest és un altre plat popular de la cuina mexicana, que està feta de truites, carn, verdures i formatge:

• filet de pollastre tallat en cubs i es fregeixen en una paella fins que estiguin toves.
• Cebes, tomàquets i pebrots també tallats en galledes i cuinar juntament amb el pollastre.
• Afegir a l'olla de blat de moro en llauna, pasta de tomàquet, sal i pebre al gust.
• reixa de formatge dur i el lloc de la meitat de la coca. Cobrir amb un farciment, i després una altra capa de formatge ratllat. Doblar la coca en un mitjà, tallat en dos trossos i fregir en paella a banda i banda.

Fajitas amb carn

D'acord amb la carn recepta clàssica que s'utilitzarà per a aquest plat ha de ser marinat en una manera especial per a dos o tres dies. No obstant això, us recomanem que utilitzi una simple variant de la preparació d'un entrepà substancial:

• 500 grams de filets de filet de vedella tallat a cada sal i pebre negre reixeta. Preparat cuiner carn en aigua amb sal durant uns 20 minuts.
• Quan la carn s'ha refredat, es tallen en fibra fina i llarga.
• Tres cebes vermelles i els pebrots tallats en quatre tires llargues.
• Bon calor de la paella i fregir la carn en ell, generosament ruixat amb pebre. A continuació, pot afegir les verdures i escalfar amb carn de res.

Fajitas necessiten per formar el seu propi menjar cada participant. Per a això, tenir a la mà un pastís plana, el va posar en el seu farciment, escampar-hi el formatge ratllat, cobrir amb la crema agra i salsa al gust.