Les receptes de peix: peix cuit

Els nutricionistes recomanen menjar peix almenys un cop per setmana, i el peix estofat també té un sabor delicat i aroma. Per a la preparació, es pot prendre dues espècies de peixos marins i de riu, cadascun dels quals té els seus propis avantatges. Per extingir fan servir olles d'argila, paelles i altres estris. Els peixos petits en general es cuina sencera, prèviament eviscerat, com el cap, i per fora. Si el producte pesa més d'un quilogram, s'ha de dividir en peces, el mètode de tall depèn de l'estructura i el pes dels peixos.

Acabat peix, estofat a la maionesa, en la preparació de nova fragància saturada, el que millora significativament el seu sabor, per la qual cosa és suau i tendre. Per preparar el requerides filets de peix, tomàquets frescos, cebes, maionesa. Filets tallats en trossos petits. En un plat fons barrejar la farina, la sal i les espècies. Cada peça col·lapsa de forma ordenada en la barreja, i després s'envia a una paella calenta, que es torra a foc mitjà fins marró daurat. La meitat dels peixos format en un recipient profund, col·locat en què els cercles tomàquets i cèrcols de ceba, més capes es repeteixen. Per sobre de tot omplert amb una petita quantitat de maionesa, s'afegeix una mica d'aigua, la barreja es va dur a ebullició, cobert amb una tapa i s'inactivó mitja hora.

He de dir que té una gran quantitat de brou de peix receptes. Per exemple, es pot fer amb les verdures, a continuació, pot enviar guarnició arròs bullit. Per a aquesta recepta és millor preferir els filets de bacallà, encara que es pot prendre altres tipus de peix de mar. Filets tallats en trossos petits. Les pastanagues i api tallats a rodanxes, la ceba finament picada i es fregeixen en una paella. A això es va afegir la resta de les verdures, tancat amb una tapa i cuinar uns minuts. -Pre coberta de farina, trossos de peix es col·loquen a la paella, tot amb sal, afegir espècies al gust, el plat es va ruixar amb suc de llimona, i després guisat durant uns 15 minuts.

Bastant fragant get guisat de peix cuit amb rave picant. Per a això, el peix congelat (abadejo, perca o un altre) descongelat (o es pren fresc), així rentada, tallar trossos de mida mitjana, s'afegeix espècies i sal. Cebes tallades en cèrcols, arrel de rave picant frega amb un ratllador. En una paella fonda ceba establerts, ruixat amb salsa de rave picant, posar el peix a la part superior, i després una altra vegada la ceba amb rave picant, a continuació, els trossos de peix restants, l'última capa s'inclinaran. Això també aboca una quantitat d'aigua que cobreix els productes durant un parell de centímetres. A continuació, la cristalleria es posa al foc. Una vegada que l'aigua bull, pa foc cargolat cobert amb una tapa i va extingir al voltant de mitja hora. A continuació, afegir la crema agra i un plat durant uns minuts es preparen. En la farina de peix acabat es presenta i cèrcols de ceba, salsa preparada tota la part superior regat.

gust delicat és el peix guisat en la llet. Per aquesta desossades a rodanxes sal i pebre els filets de peix establertes en el motlle sobre una capa de ceba, que es ruixa a la part superior com cèrcols de ceba. A continuació s'aboca la llet bullida fins que el full superior de la mufla. A continuació, posar la paella sobre el foc, que després de l'ebullició cal fer un mínim. Cal tenir en compte que el peix bullit ràpidament cuits al forn de microones. Podeu utilitzar la recepta anterior, però el temps es redueix a 10-15 minuts.

Un bon plat per servir peix guisat bullit o patates fregides, arròs, minestra de verdures. Es pot abocar la salsa plat en el qual tushilos, escampar-hi l'anet picat. Quan es cuina de prestar atenció a temps, no hi deixeu els peixos durant molt de temps, ja digerit, es pot trencar en trossos petits.