Recepta de pastanaga coreà. A casa - encara més saborós!

Avui us presentem el pas a pas la recepta per al coreà pastanaga. A casa, fa que sigui molt fàcil i simple. No sempre és comprar productes de la botiga és d'alta qualitat i deliciós. Però de vegades vol menjar una mica picant!

Pastanagues en la veritable recepta coreana

Ingredients necessaris per al plat:

• cebes - 3 cap gran;
• pastanagues fresques - 1 kg;
• all gran - 4 grans;
• cogombre gran - 1 PC ;.
• Oli de gira-sol refinat - una mica (per fregir ceba);
• condiments i espècies fragants - en la seva pròpia discreció;
• julivert fresc - unes branquetes;
• sal iodada petita - afegir una amanida al gust;
• vinagre de poma (a afegir a la gravetat opcional) - 1 cullera gran.

vegetal nucli de processament

Recepta de pastanaga coreà a casa requereix l'ús d'un ratllador especial per a les pastanagues. Després de tot, durant les verdures com l'enciam, assegureu-vos de tallar tires molt primes i llargues. Però abans que les pastanagues necessiten un bon rentat i net.

Preparació de la ceba

Recepta per a una deliciosa pastanaga en coreà ha d'incloure necessàriament les cebes. Després de tot, aquest ingredient li dóna al plat un sabor i aroma especial. No obstant això, l'addició en forma de formatge no és recomanable, ja que pot arruïnar tota l'amanida. Per tant, cebes grans a netejar, i després finament tallades en anells de mig. A partir de llavors, les verdures fresques s'han de posar en un pot, per donar gust amb oli de gira-sol, bé la sal iodada i fregir fins que estiguin daurades.

El processament dels ingredients restants

També recepta pastanagues coreans (a casa és fàcil de cuinar) inclou components com ara cogombre (opcional), branquetes de julivert i cibulet grans. Li donen a l'amanida un sabor distintiu i fan que sigui més aquosa i sucosa. Per a això, assegureu-vos de netejar el cogombre de la pell i, a continuació, el frega a la mateixa ratllador, que ha estat prèviament tractat pastanagues. Després, vostè necessita per tallar les herbes fresques i moldre grans cibulet.

Quan tots els components anteriors es processaran individualment, ha de procedir immediatament a la barreja de l'amanida de Corea aguda i molt saborós. Per a això, s'aboca a les pastanagues condiments preparats, sal i espècies, així com asseure a terme ceba fregida, herbes fresques picades, l'all picat i el cogombre fresc. Després d'això, els components han de ser barrejats a fons, gust amb una petita quantitat de vinagre de sidra de poma i deixant de banda durant 2 hores. Durant aquest temps, les principals hortalisses donaran el seu suc, fer una amanida més sucosa i aquosa.

Com portar a la taula

Recepta pastanagues coreans a la llar es poden utilitzar en qualsevol recepta. Per exemple, una amanida és bo aplicar en el procés de creació d'un shawarma i altres delícies orientals. Però és un deliciós plat es pot menjar de la mateixa manera que, com un entrepà.